结论概述：领导叫消控员离岗办事可能涉及的责任问题，需根据具体情况分析，主要包括是否违反消防安全规定、是否构成对消控员职责的干扰以及由此可能引发的法律责任。以下从不同角度进行详细分析。
违反消防安全规定的责任：
- 法律规定：根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，消控员（消防控制室值班人员）的职责包括监控消防设施运行状态、及时处理火灾报警等，确保消防安全。若领导要求消控员离岗办事，导致消控室无人值守或无法及时履行职责，可能违反消防安全规定。
- 法律责任：若因此导致火灾等安全事故，领导和消控员均可能因违反消防安全规定而承担相应的法律责任，包括行政处罚（如罚款、拘留）甚至刑事责任（如失火罪、消防责任事故罪）。
对消控员职责的干扰：
- 职责明确性：消控员的职责是法定的，且通常在其劳动合同或岗位说明书中明确规定。领导要求消控员离岗办事，若该行为与消控员职责无关，可能构成对消控员正常履行职责的干扰。
- 劳动纠纷风险：消控员有权拒绝非职责范围内的任务，若因此遭受领导的不公平对待（如扣薪、解雇等），消控员可以依据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，提起劳动纠纷诉讼，维护自身合法权益。
具体情境下的责任分析：
- 紧急情况下的离岗：若领导要求消控员离岗是为了处理紧急情况（如火灾现场救援、设备故障抢修等），且该行为是必要的且得到了上级或相关部门的批准，那么领导和消控员的责任可能相对较轻。但即便如此，也应确保消控室有其他人员接替值守，以保障消防安全。
- 非紧急情况下的离岗：若领导要求消控员离岗是为了处理非紧急事务，且该行为导致消控室无人值守或无法及时履行职责，那么领导和消控员均可能承担较重的法律责任。消控员应明确拒绝此类不合理要求，并向相关部门报告。
建议与措施：
- 消控员角度：消控员应明确自己的职责范围，对于非职责范围内的任务，有权拒绝并向上级或相关部门报告。同时，应保留好相关证据（如工作记录、通话录音等），以备不时之需。
- 领导角度：领导应尊重消控员的职责范围，避免安排非职责范围内的任务。若确实需要消控员离岗处理紧急事务，应确保消控室有其他人员接替值守，并向上级或相关部门报备。
- 企业角度：企业应建立健全消防安全管理制度，明确消控员的职责范围和工作流程。同时，应加强对消控员的培训和管理，提高其消防安全意识和应急处理能力。
后续行动建议：若您或您所在的企业遇到类似问题，建议及时咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的应对策略。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。