针对您提出的“建筑单位用工人的电梯证还没退出来怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位在招用劳动者时，是不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件的，这自然也包括电梯操作证等职业资格证书。如果用人单位违反了这一规定，扣押了您的电梯证，那么这是不合法的行为。

针对这种情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：

   • 您可以先尝试与用人单位进行友好协商，明确表达您需要取回电梯证的意愿，并了解他们扣押证件的具体原因。
   • 在协商过程中，您可以引用《劳动合同法》的相关规定，强调用人单位扣押证件的不合法性，并要求他们立即退还。

2. 向劳动行政部门投诉：

   • 如果协商无果，或者用人单位态度强硬，拒绝退还证件，那么您可以向当地的劳动行政部门（如人力资源和社会保障部门）进行投诉。
   • 在投诉时，您需要提供相关证据，如劳动合同、工作证明、扣押证件的证明等，以便劳动行政部门能够准确了解情况，并依法进行处理。

3. 寻求法律援助：

   • 如果问题依然无法得到解决，或者您认为自己的权益受到了严重侵害，那么您可以考虑寻求法律援助。
   • 您可以咨询专业的律师或法律机构，了解自己的法律权益和维权途径，并在他们的指导下采取进一步的法律行动。

4. 注意事项：

   • 在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，避免与用人单位发生不必要的冲突和纠纷。
   • 同时，请确保您的所有行动都在法律允许的范围内进行，不要采取过激或违法的行为来维护自己的权益。

综上所述，如果建筑单位扣押了您的电梯证，您可以通过与用人单位协商、向劳动行政部门投诉或寻求法律援助等途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。