价格认定机构对假酒不受理，确实可能是因为假酒属于非法商品。以下从几个角度为你详细分析：
价格认定的合法性原则：
- 价格认定机构在进行价格认定时，必须遵循合法性原则。这意味着，只有合法流通的商品或服务才能成为价格认定的对象。假酒作为非法商品，其生产、销售均违反了法律法规，因此，价格认定机构有权拒绝受理对假酒的价格认定申请。
价格认定的目的与范围：
- 价格认定的主要目的是为司法、行政执法等机关提供价格依据，以辅助其进行公正、合理的裁决。假酒作为非法商品，其价格认定不仅无法为合法裁决提供有力支持，反而可能助长非法行为。因此，价格认定机构通常不会受理对假酒的价格认定。
实际操作中的考量：
- 在实际操作中，价格认定机构还会考虑认定的可行性和准确性。假酒由于来源不明、质量参差不齐，其价格往往难以准确评估。此外，假酒市场存在大量的非法交易和价格操纵，这也增加了价格认定的难度和不确定性。因此，从实际操作的角度出发，价格认定机构也可能选择不受理对假酒的价格认定。
针对你的情况，我有以下几点建议：
了解相关法律法规：
- 如果你对假酒的价格认定有需求，建议先了解相关的法律法规，明确价格认定的合法性和范围。这样可以帮助你更好地理解价格认定机构不受理的原因，并避免不必要的纠纷。
寻求其他途径：
- 如果确实需要对假酒进行价格评估，可以考虑寻求其他途径，如咨询专业的评估机构或专家。他们可能具有更丰富的经验和更专业的知识，能够为你提供更准确的评估结果。
合法维权：
- 如果你因假酒问题受到损害，建议通过合法途径进行维权。你可以向相关部门举报假酒的生产和销售行为，或者通过法律途径追究相关责任人的法律责任。
最后需要强调的是，假酒作为非法商品，其生产、销售和使用均存在严重的法律风险和安全隐患。因此，我建议你远离假酒，选择合法、安全的商品进行消费。如果你有任何关于侵权损害（产品质量）方面的法律问题，都可以直接向我咨询，我会尽力为你提供专业的法律帮助。