结论是：抵押车若被非法抵押出去，担保人是否需要承担责任，这取决于多个因素，包括非法抵押的具体情形、担保合同的约定以及法律规定等。 下面我将从不同角度详细分析这个问题：
一、非法抵押的具体情形
未经抵押权人同意的抵押：
- 如果抵押车在未经原抵押权人同意的情况下被再次抵押，这通常构成非法抵押。在此情况下，担保人的责任取决于其是否知情以及担保合同的约定。
- 如果担保人不知情且担保合同中未约定此类情况下的责任，担保人可能不承担责任。但如果担保人知情或担保合同中有相关约定，担保人则可能需要根据合同约定承担责任。
抵押物价值低于债务金额时的非法处置：
- 如果抵押车的价值明显低于所担保的债务金额，且抵押人未经抵押权人同意擅自处置抵押车（如非法抵押给第三方），这同样构成非法行为。
- 在此情况下，担保人的责任也取决于其是否知情、担保合同的约定以及法律规定。如果担保人存在过错（如明知抵押物价值不足仍提供担保），则可能需要承担相应的责任。
二、担保合同的约定
- 担保合同是确定担保人责任的重要依据。如果担保合同中明确约定了抵押车被非法抵押时担保人的责任，那么担保人需要按照合同约定承担责任。
- 如果担保合同中未约定此类情况下的责任，或者约定不明确，那么担保人的责任将需要根据法律规定和案件具体情况来判断。
三、法律规定
《民法典》中关于担保的规定：
- 根据《民法典》的相关规定，担保人在提供担保时应当对抵押物的权属和状况进行充分了解，并确保抵押物的合法性和有效性。
- 如果抵押车被非法抵押，且担保人存在过错（如未尽到审查义务），则担保人可能需要承担相应的民事责任。
担保人的免责情形：
- 如果担保人能够证明自己对非法抵押行为不知情，且没有过错，那么根据法律规定，担保人可能免除或部分免除责任。
- 此外，如果主合同无效导致担保合同无效，且担保人无过错，担保人也不承担民事责任。
四、实际操作建议
- 对于抵押权人：在发现抵押车被非法抵押后，应立即采取法律措施保护自己的权益，如向法院申请查封、扣押抵押车等。
- 对于担保人：如果发现自己提供的担保涉及非法抵押行为，应尽快咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并根据律师的建议采取相应的法律措施。
总结来说，抵押车被非法抵押出去时担保人的责任是一个复杂的问题，需要根据具体情况来判断。如果你或你身边的人遇到此类问题，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。