结论：微信收款5000元未备注“定金”或“订金”，反悔后的处理方式需结合款项性质、双方约定及实际履行情况综合判断，可能涉及合同违约责任或不当得利返还问题。以下是具体分析：

1. 款项性质认定是关键

• 定金：若双方实际约定为“定金”（即使未备注），且收款方能证明该款项具有担保合同履行的性质（如聊天记录、口头约定等），则适用《民法典》第587条：
  • 支付定金方反悔的，无权要求返还；
  • 收受定金方反悔的，需双倍返还。
• 订金/预付款：若无法证明款项具有担保性质，则通常视为“订金”或预付款，不适用定金罚则。此时反悔方可能需承担：
  • 若因反悔导致对方损失，需赔偿实际损失（如对方为履行合同支出的费用）；
  • 若无损失，收款方应返还5000元（可能需扣除已履行部分的合理费用）。

2. 证据收集与举证责任

• 收款方：需证明款项性质（如聊天记录中对方明确表示“这是定金”）、合同履行情况（如已为对方准备货物或服务）。
• 付款方：需证明双方未约定定金条款，或约定为“订金”（如聊天记录中未提及“定金”，或明确表示“可退”）。
• 实务建议：立即保存微信聊天记录、转账记录、合同文本等证据，避免删除或修改。

3. 实际履行情况的影响

• 若合同已部分履行（如收款方已采购原材料），反悔方可能需赔偿对方实际损失，而非仅返还5000元。
• 若合同未履行且无损失，收款方应全额返还（除非能证明款项为定金）。

4. 诉讼风险与建议

• 诉讼成本：标的额5000元较小，诉讼可能涉及时间、精力成本，建议优先协商。
• 协商策略：
  • 付款方：可主张款项为“订金”，要求全额返还；
  • 收款方：若能证明定金性质，可拒绝返还或要求双倍赔偿（但需承担举证责任）。
• 调解途径：可通过微信平台调解、社区调解或律师协助谈判解决。

5. 预防措施（未来交易）

• 明确备注：转账时备注“定金”或“订金”，并保留书面协议；
• 书面合同：签订书面合同，明确款项性质、违约责任；
• 录音/录像：关键约定可通过录音、录像固定证据。

总结：未备注的5000元款项性质需结合证据判断，可能涉及定金罚则或不当得利返还。建议立即收集证据，优先协商解决；若协商不成，可委托律师分析证据后决定是否诉讼。如有进一步问题，可直接向我咨询具体细节。