在超市被狗咬后索要500元赔偿款，这个数额是否正常，需结合具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 赔偿项目与标准：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，被狗咬伤后，赔偿项目主要包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果咬伤较为严重，还可能涉及后续治疗费、残疾赔偿金等。
   • 500元的赔偿款，可能仅涵盖了部分医疗费用或误工费用，具体取决于咬伤的严重程度和当地的医疗费用水平。如果咬伤较轻，仅需简单的消毒处理或少量药物治疗，那么500元可能是一个合理的赔偿数额。但如果咬伤较重，需要缝合、注射疫苗或进行其他治疗，那么500元可能远远不足。

2. 责任主体与过错程度：

   • 在超市被狗咬伤，责任主体可能是狗的主人或超市管理方。如果狗是超市管理方饲养或管理的，那么超市管理方应承担赔偿责任；如果狗是顾客携带进入超市的，那么狗的主人应承担赔偿责任。
   • 赔偿数额的确定还需考虑过错程度。如果狗主人或超市管理方存在过错（如未采取必要的安全措施、未设置明显的警示标志等），那么他们应承担相应的赔偿责任。过错程度越大，赔偿数额可能越高。

3. 实际损失与合理预期：

   • 赔偿数额应基于实际损失来确定。被咬伤者应保留好相关的医疗费用单据、误工证明等证据，以便在索赔时提供有力的支持。
   • 同时，赔偿数额也应符合合理预期。如果索赔数额过高，超出了实际损失和合理预期的范围，那么可能难以得到法院的支持。

建议：

• 如果被狗咬伤后，认为索赔数额不合理，可以先与狗主人或超市管理方进行协商，尝试达成一个双方都能接受的赔偿协议。
• 如果协商无果，可以寻求法律援助或向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，应提供充分的证据来证明自己的损失和对方的过错程度，以便法院能够作出公正的判决。

总结：500元的赔偿款是否正常，需结合咬伤的严重程度、当地的医疗费用水平、责任主体与过错程度以及实际损失与合理预期等多个因素来综合考虑。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。