结论：物业在特定条件下有权强制清理业主在楼顶种植的蔬菜，但这一行为必须遵循法定程序并确保合法合规。以下是对此问题的详细分析：

1. 物业的管理职责：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第九百四十二条，物业服务人应当按照约定和物业的使用性质，妥善维修、养护、清洁、绿化和经营管理物业服务区域内的业主共有部分，维护物业服务区域内的基本秩序。楼顶作为业主共有部分，物业有责任进行管理和维护，确保其符合物业的使用性质和安全要求。

2. 业主的行为限制：

   • 业主在楼顶种菜可能违反了物业管理规定或业主公约中关于共有部分使用的限制。这些规定或公约通常旨在保护物业的整体价值和所有业主的共同利益，防止个别业主的行为对物业造成损害或影响其他业主的正常使用。

3. 物业的清理权限：

   • 在业主违反物业管理规定或业主公约，且经物业提醒后仍未改正的情况下，物业有权采取合理措施进行制止和清理。但这一行为必须遵循法定程序，如先进行书面通知、给予业主合理的整改期限等。如果业主在规定期限内仍未整改，物业可以依法向有关行政主管部门报告并协助处理，或者在必要时通过法律途径解决。

4. 强制清理的合法性：

   • 物业在强制清理前，应确保已履行了所有法定程序，如通知、警告等，并且清理行为本身应合理、必要，不得对业主的财产造成不必要的损害。如果物业未经合法程序或超出必要限度进行清理，可能构成对业主财产权的侵犯，需要承担相应的法律责任。

5. 建议与后续行动：

   • 对于业主而言，如果收到物业的清理通知，应尽快与物业沟通并整改，以避免不必要的法律纠纷。
   • 对于物业而言，在采取清理行动前，应确保已充分履行了法定程序，并保留了相关证据，以证明其行为的合法性和合理性。如果业主拒绝整改或提出异议，物业可以通过法律途径解决争议。

法律背景与依据：

• 《中华人民共和国民法典》第九百四十二条：物业服务人应当按照约定和物业的使用性质，妥善维修、养护、清洁、绿化和经营管理物业服务区域内的业主共有部分，维护物业服务区域内的基本秩序，采取合理措施保护业主的人身、财产安全。对物业服务区域内违反有关治安、环保、消防等法律法规的行为，物业服务人应当及时采取合理措施制止、向有关行政主管部门报告并协助处理。

在实际操作中，如果业主和物业之间就楼顶种菜问题产生争议，建议双方首先通过友好协商解决。如果协商无果，可以寻求第三方调解或通过法律途径解决争议。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。