不小心拿错并拆开别人的快递，首先不要惊慌，以下是具体的处理步骤和法律建议：
立即停止使用并保留证据：
- 一旦发现拿错并拆开了别人的快递，应立即停止对包裹内物品的任何进一步使用或处置。
- 拍摄快递包裹的外观照片（包括面单信息）、拆开包裹时的现场照片以及包裹内物品的照片，这些照片将作为后续处理的重要证据。
确认快递信息并联系相关方：
- 仔细检查包裹上的快递面单，记录快递公司名称、运单号码、寄件人信息和收件人信息等关键内容。
- 通过快递动态查询到派件快递员的联系方式，直接说明情况，询问是否有人误拿了你的快递或者你误拿了别人的快递。
- 同时，联系发件网点与派件网点客服，请求协助查询快递情况，并说明你误拿了快递并已拆开的情况。
- 如果是网购的快递，及时联系卖家，让卖家协助与快递联系处理。
根据情况采取相应措施：
- 如果是误拿：在获得发件人或快递公司的明确指示后，按照要求将错误的快递退回。确保在此过程中妥善保管好错误的快递，避免造成进一步的损失或纠纷。
- 如果涉及赔偿：如果因误拿并拆开快递导致你遭受了实际损失（如商品损坏、丢失等），或者给原收件人造成了损失，你可以根据实际情况向快递公司或原收件人提出赔偿申请。提供充分的证据，如照片、视频等，以支持你的赔偿申请。需要注意的是，如果是因为你的过失导致的损失，你可能需要承担一定的责任。
法律后果与预防：
- 法律后果：虽然误拿并拆开快递通常不构成犯罪，但如果因此给原收件人造成了较大的经济损失或者侵犯了其隐私权等合法权益，原收件人有可能通过法律途径追究你的责任。因此，务必谨慎处理此类情况。
- 预防措施：为避免类似问题再次发生，建议在收到快递时仔细核对快递号与收件信息，确保无误后再签收。同时，在取件时保持警惕，避免误拿他人的快递。
持续跟进与沟通：
- 在整个处理过程中，务必保留好所有相关证据，如聊天记录、通话录音、快递单号、物流信息截图、监控视频资料（如有）、物品购买凭证等。
- 持续跟进处理进度，与快递公司、卖家或原收件人保持沟通，直至问题得到妥善解决。
总结来说，不小心拿错并拆开别人的快递时，应立即停止使用并保留证据，确认快递信息并联系相关方，根据情况采取相应措施，并了解可能的法律后果与预防措施。在整个过程中，保持冷静、积极沟通并妥善保留证据是至关重要的。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。