结论前置：我国法律对劳动者的劳动作息和工作时间有明确且详细的规定，旨在保障劳动者的身心健康和工作与生活的平衡。以下将从多个角度为您详细阐述这些规定。
一、标准工作时间与休息日
每日工作时间：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者每日工作时间不得超过8小时，这是标准工时制的核心内容。同时，用人单位应保证劳动者在工作期间享有必要的间歇休息时间，特别是连续工作4小时后，应安排一定的休息时间。
每周工作时间与休息日：
- 目前中国现行的标准工时制度为劳动者每天不超过8小时，每周不超过40小时。
- 用人单位应当保证劳动者每周至少休息1日，通常安排在星期六和星期日，但也可根据实际情况灵活安排。
二、加班限制及报酬
加班限制：
- 因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间，但一般每日不得超过1小时。
- 特殊情况下，需保障劳动者身体健康，延长工作时间每日不得超过3小时，且每月累计不得超过36小时。
- 在发生自然灾害、事故或威胁劳动者生命健康和财产安全需紧急处理，以及生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障需及时抢修等特殊情况下，延长工作时间不受上述限制。
加班报酬：
- 平日加班：支付不低于工资的150%的工资报酬。
- 周末加班且不能安排补休：支付不低于工资的200%的工资报酬。
- 法定节假日加班：支付不低于工资的300%的工资报酬，且不得安排补休。
三、特殊工时制度
不定时工作制：
- 适用于因生产特点、工作特性或职责范围无法按标准工作时间衡量的职工，如企业高级管理人员、外勤人员、推销人员等。
- 虽工作时间灵活，但平均每周工作时间也不得超过法定标准，且用人单位应采用弹性工作时间等适当方式，确保职工休息休假权利和生产、工作任务完成。
综合计算工时工作制：
- 以周、月、季、年等为周期，综合计算工作时间，但其平均日工作时间和平均周工作时间应与法定标准工作时间基本相同。
- 在综合计算周期内，某一具体日（或周）实际工作时间可超过8小时（或40小时），但综合计算周期内的总实际工作时间不应超过总法定标准工作时间，超过部分视为延长工作时间并按规定支付报酬。
四、法定节假日与休假
法定节假日：
- 包括新年（1月1日）、春节（农历正月初一、初二、初三）、清明节（农历清明当日）、劳动节（5月1日）、端午节（农历端午当日）、中秋节（农历中秋当日）、国庆节（10月1日、2日、3日）。在这些节日安排劳动者工作的，需支付不低于工资的300%的工资报酬，且不得安排补休。
带薪年休假：
- 连续工作1年以上的职工享受带薪年休假，具体天数根据工作年限确定（满1年不满10年为5天，满10年不满20年为10天，满20年为15天），且国家法定休假日、休息日不计入年休假。
其他休假：
- 如病假、婚假、产假、陪产假与丧假等，职工在特定情况下可享受相应天数的假期，具体天数由法律法规及地方政策规定。
五、其他相关规定
- 午休时间：虽然法律未明确规定午休时间，但它是劳动者恢复体力的必要时间，用人单位应合理安排，确保劳动者有足够的休息。
总结与建议：作为劳动者，您有权了解并维护自己的工作时间和休息权益。如果用人单位违反相关法律规定，安排您超时工作或不支付加班费等，您有权向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。同时，建议您在签订劳动合同时，仔细阅读关于工作时间和休息日的条款，确保自己的权益得到充分保障。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。