针对您提出的“门店办卡后店家不退款怎么办”的问题，这是一个涉及消费者权益保护的常见问题，我会结合相关法律法规和实际案例，为您提供详细且深入的解答。

首先，当您遇到门店办卡后店家不退款的情况，您可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 与店家协商：

   • 您可以先尝试与店家进行友好协商，明确表达您的退款需求和理由。
   • 在协商过程中，注意保留好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续维权使用。

2. 向市场监管部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以拨打12315消费者投诉举报热线，向当地的市场监管部门反映情况。
   • 市场监管部门会介入调查，并根据相关法律法规进行调解或处理。例如，在塔城地区王女士的案例中，市场监管部门就成功调解了店家与消费者之间的纠纷，使消费者部分挽回了损失。

3. 通过法律途径维权：

   • 如果市场监管部门的调解未能解决问题，或者店家存在恶意卷款跑路等违法行为，您可以考虑通过法律途径来维权。
   • 您可以向法院提起诉讼，要求店家退还卡内余额，并可能要求赔偿因此造成的损失。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，如办卡合同、支付记录、消费记录等。

4. 注意相关法律法规：

   • 根据《侵害消费者权益行为处罚办法》的相关规定，经营者以预收款方式提供商品或者服务，未按约定提供商品或者服务的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款。
   • 如果店家对退款无约定，或者明确表示不予退款，或者超过十五日未退款的，都视为故意拖延或者无理拒绝，您有权要求其承担相应的法律责任。

5. 预防措施与建议：

   • 在选择预付卡消费时，务必核实商家资质，选择证照齐全、市场信誉度高、经营状况稳定的商家。
   • 充值金额不宜过大，避免因商家经营不善倒闭而造成巨大损失。
   • 付费时尽量签订书面合同，并保留好收款收据、支付记录等证据，以便在发生纠纷时有效维权。

综上所述，当您遇到门店办卡后店家不退款的情况时，不要慌张，可以按照上述步骤来维护自己的合法权益。同时，也建议您在选择预付卡消费时更加谨慎，以避免不必要的纠纷和损失。希望这些解答能对您有所帮助。