结论前置：在我国，职工的标准工作时间为每日不超过8小时，每周不超过40小时。这一规定是保障职工休息权益、促进身心健康和提高工作效率的重要法律基础。

详细分析：

1. 标准工时制度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条以及《国务院关于职工工作时间的规定》第三条，国家明确实行劳动者每日工作时间不超过8小时、每周工作时间不超过40小时的工时制度。这一规定是普遍适用的，旨在确保职工有足够的休息时间，避免过度劳累。

2. 周工作时间的计算：

   • 以每天工作8小时为基准，每周工作五天即达到40小时，这符合标准工时制度的要求。如果职工需要每周工作六天，那么其总工时也应严格控制在40小时以内，且必须确保至少有一天休息日。

3. 特殊工时制度：

   • 对于某些因工作性质或生产特点的限制而不能实行标准工时制度的岗位，如交通、铁路、邮电、水运、航空、渔业等行业中因工作性质特殊需连续作业的职工，以及地质、石油及资源勘探、建筑、制盐、制糖、旅游等受季节和资源条件限制的行业的部分职工，可以按照相关规定实行不定时工作制或综合计算工时工作制等其他工作和休息办法。这些特殊工时制度需要经过相关部门的审批，并确保劳动者的合法权益得到保障。

4. 延长工作时间的限制：

   • 用人单位由于生产经营需要，在与工会和劳动者充分协商后可以延长工作时间。但延长工作时间是有严格限制的，一般每日不得超过1小时；如遇特殊原因必须延长工作时间，则需在切实保障劳动者身心健康的前提下进行，且每日延长的工作时间不得超过3小时，每月累计的延长工作时间总计不得超过36小时。同时，延长工作时间必须支付相应的加班费。

法律建议：

• 职工应了解自己的工作时间权益，确保每日和每周的工作时间不超过法定标准。
• 如果用人单位要求延长工作时间，职工有权要求支付加班费，并确保延长的工作时间在法律允许的范围内。
• 如遇工作时间纠纷或争议，职工可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见和指导。

总结： 我国职工的工作时间制度既体现了法律的刚性约束，又兼顾了实际工作的灵活性。通过严格遵守和执行这一制度，我们可以共同维护职工的合法权益，促进企业健康发展，构建和谐的劳动关系。职工应充分了解并行使自己的权利，以维护自身的合法权益。