结论：在电动车事故中您承担主责而对方不来处理的情况下，您可以通过报警、联系保险公司、收集证据以及考虑法律途径等多种方式来应对。
详细分析：
报警并等待交警处理：
- 无论对方是否到场，您都应立即报警，并等待交警到场处理。交警会到现场进行勘查，收集证据，并根据事故情况出具《交通事故责任认定书》。这份认定书是后续处理事故的重要依据，它明确了双方的责任比例。
- 如果对方不来处理，交警可能会通过其他方式（如电话、邮件等）联系对方，要求其到场配合处理。如果对方仍然拒绝配合，交警可能会根据现有证据和规定，单方面出具责任认定书。
联系自己的保险公司：
- 在事故发生后，您应及时联系自己的保险公司，告知事故情况，并按照保险公司的要求提供相关证据和资料。
- 保险公司会根据您的保险条款和事故责任认定书，来决定是否赔付以及赔付的金额。如果对方不来处理，且您承担主责，那么您可能需要承担部分或全部的损失，但具体金额和比例需根据保险条款和事故情况来确定。
收集并保存证据：
- 在等待交警和保险公司处理的同时，您应积极收集并保存与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等。
- 这些证据在后续处理中可能起到关键作用，特别是当对方拒绝配合或提出异议时。
考虑法律途径：
- 如果对方长时间不来处理，且您无法通过其他方式解决纠纷，那么您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 您可以向法院提起诉讼，要求对方承担其应负的责任，并赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。
特殊情况与建议：
- 如果对方逃逸：如果对方在事故发生后逃逸，您应立即报警，并尽可能提供对方的车辆信息、逃逸方向等线索。交警会通过调查监控、排查车辆等方式来寻找对方，并依法对其进行处理。
- 如果对方拒绝赔付：如果对方在责任认定后拒绝赔付，您可以先尝试与对方协商解决。如果协商无果，您可以向保险公司申请代位追偿（如果您的保险条款中有此项规定），或者向法院提起诉讼来要求对方赔付。
后续行动建议：
- 在处理事故的过程中，保持冷静和理性，不要与对方发生冲突或争执。
- 积极配合交警和保险公司的处理工作，提供必要的证据和资料。
- 如果对方长时间不来处理或拒绝赔付，及时考虑法律途径来维护自己的权益。
总之，面对电动车事故中对方不来处理的情况，您应通过多种途径来积极应对，确保自己的权益得到保障。如果您在处理过程中遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。