关于您提出的“不需要护理依赖能否主张护理费”的问题，这主要取决于具体的情境和法律规定。

首先，我们要明确“护理依赖”通常指的是因伤残或疾病等原因，导致个体在日常生活或医疗护理上需要完全或部分依赖他人。而护理费，则是因这种依赖关系而产生的费用，通常包括专业护理人员的薪酬、护理用品的费用等。

在一般情况下，如果个体并不需要护理依赖，即其能够独立完成日常生活和医疗护理，那么通常是没有理由主张护理费的。因为护理费是基于实际发生的护理需求和护理服务而产生的费用，如果没有这种需求和服务，自然就没有相应的费用产生。

然而，也存在一些特殊情况。例如，在某些法律纠纷或保险理赔中，即使个体当前并不需要护理依赖，但如果由于某种原因（如事故、疾病等）导致其未来可能产生护理需求，或者已经产生了与护理相关的费用（如康复训练、定期检查等），那么在这种情况下，个体可能仍然有权主张部分或全部的护理费。

具体到您提到的情境，如果是因为事故或伤害导致的一级伤残等严重情况，即使当前可能并未直接产生护理依赖，但考虑到未来可能需要的长期护理和康复，以及已经产生的相关费用，受害者或其家属是有可能主张护理费的。不过，这需要根据具体的法律规定、事故责任划分以及保险条款等因素来综合判断。

以您提供的案例为例，孟某因事故导致一级伤残，完全丧失语言功能和自主行动能力，日常生活与医疗护理均需完全依赖他人。在这种情况下，孟某或其家属显然有权主张护理费，并且法院在判决时也考虑了这一点，将护理费等作为赔偿项目之一。

总结来说，不需要护理依赖的情况下，一般不能主张护理费。但在特殊情况下，如因事故或伤害导致未来可能产生护理需求或已经产生相关费用时，可能仍有权主张部分或全部的护理费。这需要根据具体情况和法律规定来综合判断。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，建议咨询专业的法律人士或保险顾问以获取更准确的解答。