法定假日加班一般不能安排补休，而是应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。以下是对这一问题的详细解释：

法定假日加班的法律规定

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

1. 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
2. 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
3. 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

从上述规定可以看出，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应当支付三倍工资，而不是安排补休。这是因为法定休假日是劳动者依法享有的休息时间，具有不可替代性。

补休的适用情形

补休通常适用于休息日加班的情况。如果用人单位在休息日安排劳动者工作，但之后能够安排劳动者进行补休，那么就不需要支付双倍工资。然而，在法定休假日加班的情况下，由于法定休假日的特殊性，补休并不适用。

实际操作中的注意事项

1. 明确加班性质：用人单位在安排劳动者加班时，应当明确加班的性质是延长工作时间、休息日加班还是法定休假日加班，以便按照法律规定支付相应的工资报酬。
2. 保留加班证据：劳动者在加班时，应当保留好加班的证据，如加班通知、考勤记录等，以便在发生劳动争议时维护自己的合法权益。
3. 及时主张权利：如果用人单位未按照法律规定支付加班工资或安排补休，劳动者应当及时向用人单位提出异议，并可以通过劳动仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。

举例说明

假设某劳动者在国庆节期间被用人单位安排加班，且用人单位未安排补休也未支付三倍工资。那么，该劳动者有权要求用人单位按照法律规定支付其国庆节期间加班的三倍工资。如果用人单位拒绝支付，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。

综上所述，法定假日加班一般不能安排补休，而是应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。