法定假日加班不能通过调休来替代加班费支付。根据《劳动法》及相关规定，用人单位在法定节假日安排劳动者加班的，应支付不低于劳动者本人日或小时工资的300%的加班工资，且不得以调休等方式代替。

详细分析如下：

1. 法定节假日的具体日期：

   • 自2025年1月1日起，我国的法定节假日全年共13天，包括元旦1天、春节4天、清明节1天、劳动节2天、端午节1天、中秋节1天、国庆节3天。

2. 法定节假日加班工资标准：

   • 在这些法定节假日内，如果用人单位安排劳动者加班，应严格按照法律规定支付加班工资，即不低于劳动者本人日或小时工资的300%。

3. 关于调休的规定：

   • 法定节假日加班不能通过调休来替代加班费的支付。
   • 如果是休息日（一般为星期六和星期天）加班，用人单位可以给劳动者安排补休而不支付加班工资，但如果不给补休，则应当按照不低于劳动者本人日或小时工资的200%支付加班工资。

4. 特殊注意事项：

   • 用人单位在安排加班时，必须与劳动者协商一致，并且应充分考虑到劳动者的身体健康和休息权利。
   • 如果用人单位未能按照有关规定支付加班工资，劳动者可向各级劳动保障监察机构举报投诉。

综上所述，法定假日加班不能调休，而应支付加班工资。如果用人单位有违法加班行为，劳动者可依法维护自己的合法权益。如有其他劳动法律问题，可直接向我咨询。