结论：和老公分居两年且联系不到对方的情况下，起诉离婚的流程并不简单，但也不是不可能实现。关键在于如何证明分居事实、联系不上对方的情况，以及如何通过法律程序推进离婚进程。

详细分析：

1. 分居事实的证明：

   • 在起诉离婚时，你需要提供充分的证据来证明你们已经分居两年。这可能包括租房合同、水电费账单、社区或物业的证明、亲友的证言等，这些证据需要能够形成一个完整的证据链，证明你们确实处于分居状态。
   • 如果分居期间你们有过偶尔的联系或共同生活，这可能会影响分居事实的认定，因此需要特别注意收集和保存相关证据。

2. 联系不上对方的情况：

   • 联系不上对方是起诉离婚中的一个难题。在这种情况下，你可能需要通过公告送达的方式向对方送达法律文书。公告送达通常需要在法院指定的媒体上刊登公告，公告期满后即视为送达。
   • 公告送达会增加诉讼的时间和成本，因为需要等待公告期满后才能进行后续的诉讼程序。

3. 法律程序：

   • 起诉离婚需要遵循一定的法律程序，包括准备起诉状、提交证据、参加庭审等。在这个过程中，你需要确保所有法律文书的准确性和完整性，以及按时参加庭审等诉讼活动。
   • 如果对方在公告期满后仍未出现或提出答辩，法院可能会根据你提供的证据和法律规定进行缺席判决。但缺席判决并不意味着一定能离婚成功，法院仍然会审查你们之间的婚姻关系是否确实已经破裂到无法挽回的地步。

4. 可能的法律后果：

   • 如果法院最终判决离婚，那么你们之间的婚姻关系将正式解除。在判决中，法院还会对财产分割、子女抚养等问题进行裁决。
   • 如果法院认为你们之间的婚姻关系尚未破裂到无法挽回的地步，或者你提供的证据不足以证明分居事实和联系不上对方的情况，那么法院可能会驳回你的离婚请求。

建议：

• 在起诉离婚前，尽量尝试通过其他方式联系对方，如通过亲友、社交媒体等渠道，以确认对方的态度和意愿。
• 收集并保存好所有能够证明分居事实和联系不上对方的证据，这些证据将在诉讼中起到关键作用。
• 考虑咨询专业律师（即我本人，吴艳律师，专注于离婚、离婚财产纠纷等领域）的意见和帮助，以确保诉讼的顺利进行和合法权益的保障。

后续行动：

如果你决定起诉离婚，并且需要进一步的法律帮助和指导，请随时向我咨询。我将根据你的具体情况和需求，为你提供专业的法律意见和诉讼策略。