女婿与岳母的关系证明不可以写为母子关系。以下从法律关系和实际操作两个角度进行详细分析：

法律关系角度

在法律上，女婿与岳母之间是通过婚姻关系而形成的姻亲关系，并非血亲关系。母子关系是基于血缘关系而确立的，具有直接的血缘联系。而女婿与岳母之间并没有这种直接的血缘联系，他们之间的关系是通过女婿与岳母的女儿（即女婿的妻子）的婚姻关系而间接形成的。因此，从法律关系的本质上来说，女婿与岳母的关系不能等同于母子关系。

实际操作角度

在实际生活中，如果需要证明女婿与岳母之间的关系，通常会使用相关的亲属关系证明文件，如户口本、结婚证等。这些文件会明确记录家庭成员之间的关系，包括血亲关系和姻亲关系。在这些证明文件中，女婿与岳母的关系会被明确标注为“女婿与岳母”或类似的表述，而不会标注为“母子关系”。如果错误地将女婿与岳母的关系证明写为母子关系，可能会导致在办理相关手续或享受相关权益时出现问题，甚至可能引发法律纠纷。

建议：

• 在需要证明女婿与岳母之间的关系时，应使用准确的法律术语和表述，避免使用可能引起误解的词汇。
• 如果对如何证明女婿与岳母之间的关系有疑问或不确定，可以咨询当地的户籍管理部门或相关法律机构，以获取准确的指导和帮助。

总之，女婿与岳母的关系证明不能写为母子关系，这是由法律关系的本质和实际操作的要求所决定的。如果有任何关于婚姻家庭法律方面的疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。