事业编人员因赌博是否会被开除，主要取决于赌博行为的性质、严重程度以及单位规章制度的具体规定。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律角度分析

1. 不构成犯罪的情况：

   • 若赌博行为仅构成一般违法行为，如被给予行政拘留处罚，法律并未明确规定事业单位必须开除员工。但事业单位的规章制度中若明确将此类违法违纪行为列为可解除劳动合同或开除的情形，则单位有权依据规章制度开除员工。
   • 对于事业编人员，即便赌博行为未构成犯罪，也可能依据《事业单位工作人员处分暂行规定》等相关规定受到警告、记过、记大过、降级、撤职等纪律处分，情节严重的可被开除。

2. 构成犯罪的情况：

   • 若赌博行为构成犯罪，如赌博罪或开设赌场罪，依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条以及《事业单位工作人员处分暂行规定》的相关规定，事业单位可以开除员工。这是法律赋予事业单位的权利，也是对严重违法违纪行为的严厉制裁。

二、单位规章制度角度分析

1. 明确规定禁止赌博：

   • 许多事业单位在其规章制度中会明确禁止员工参与赌博活动。若员工违反该规定，即使未达到被追究法律责任的程度，单位也可能依据规章制度认定员工严重违纪，进而作出开除的决定。

2. 未明确提及赌博：

   • 若单位规章制度中没有针对赌博行为的具体规定，单位不能仅仅因为员工参与赌博就直接将其开除。此时，单位需要综合考虑赌博行为对单位秩序、声誉等的影响，并依据其他相关规定进行处分，如警告、记过等。但需注意，即使规章制度未明确提及赌博，若赌博行为情节严重、影响恶劣，单位仍有可能依据内部管理权限和职业道德要求作出开除决定。

三、具体案例与实务操作

• 在实务操作中，事业编人员因赌博被开除的案例并不少见。例如，河南封丘县纪委监委曾通报多起党员干部和公职人员赌博问题典型案例，其中多名公职人员因赌博被开除公职或受到政务撤职等处分。这些案例表明，赌博行为不仅可能导致个人财产损失、破坏家庭和谐，还可能对个人职业生涯产生严重影响。
• 对于事业单位而言，在处理员工赌博问题时，应严格按照法律法规和单位规章制度进行。在作出开除决定前，应充分听取员工的陈述和申辩，确保处理决定的合法性和公正性。

四、法律建议与总结

• 对于事业编人员：应严格遵守法律法规和单位规章制度，远离任何非法活动，包括赌博。赌博不仅可能导致个人财产损失和法律责任，还可能对职业生涯造成不可挽回的损失。
• 对于事业单位：应完善规章制度，明确禁止赌博等违法违纪行为，并加强对员工的法制教育和道德教育。在处理员工赌博问题时，应依法依规进行，确保处理决定的合法性和公正性。

综上所述，事业编人员因赌博是否会被开除是一个综合考量的问题，涉及法律、单位规章制度以及赌博行为的性质和严重程度等多个方面。为避免不必要的法律风险和个人损失，建议事业编人员自觉遵守法律法规和单位规章制度，远离赌博活动。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。