结论：孙子在服刑期一般不可以申请回来参加爷爷的丧事，但在特定条件下可能可以申请离监探亲或暂予监外执行。具体分析如下：
服刑期间的一般规定
- 根据我国《监狱法》及相关规定，罪犯在服刑期间必须遵守监狱的规章制度，接受改造，一般情况下不得擅自离开监狱。这是为了维护监狱的正常秩序，确保改造工作的顺利进行。
离监探亲的可能性
- 在特定条件下，罪犯可能有机会申请离监探亲。这通常要求罪犯在服刑期间表现良好，有悔改表现，且剩余刑期较短等。然而，离监探亲的审批程序非常严格，需要监狱根据罪犯的具体情况和改造表现进行综合评估，并报上级机关批准。
- 即使罪犯符合离监探亲的条件，也并不意味着他们可以随时申请并获得批准。特别是在涉及家庭丧事等特殊情况时，虽然监狱可能会考虑人道主义因素，但仍然需要严格遵循法定程序和审批标准。
暂予监外执行的可能性
- 在极少数情况下，如果罪犯患有严重疾病需要保外就医，或者生活不能自理且适用暂予监外执行不致危害社会等，可能可以申请暂予监外执行。然而，这种情况非常特殊，且需要满足严格的法定条件。
- 对于因家庭丧事等特殊情况申请暂予监外执行，通常是不被允许的。因为暂予监外执行主要是基于罪犯的身体状况或生活自理能力等因素考虑的，而不是基于家庭情况。
实际操作中的建议
- 如果孙子确实希望能在爷爷过世时回来，家属可以尝试与监狱方面沟通，说明情况并请求考虑人道主义因素。然而，需要明确的是，这并不意味着监狱一定会批准申请。
- 家属也可以咨询专业的法律人士，了解具体的法律规定和审批程序，以便更好地为孙子争取权益。但在此过程中，应尊重监狱的决策和法律规定，不得采取非法手段或扰乱监狱秩序。
总结与建议：孙子在服刑期一般不可以申请回来参加爷爷的丧事。但在特定条件下，如表现良好且符合离监探亲或暂予监外执行的条件时，可能有机会获得批准。建议家属与监狱方面积极沟通，并咨询专业法律人士以了解具体法律规定和审批程序。如有其他疑问，欢迎直接向我咨询。