结论：东西被盗窃后派出所不立案，并不意味着无法通过法律途径维护权益，法院是否受理刑事案件需视具体情况而定，但受害者仍可通过多种途径寻求救济。以下是对此问题的详细分析：
一、派出所不立案的可能原因
未达到立案标准：
- 不同地区对于盗窃罪的立案数额标准有所差异，通常要求被盗财物价值达到一定数额（如一千元至三千元以上）。若被盗财物价值未达此标准，且不存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊情形，派出所可能不予刑事立案。
没有犯罪事实或证据不足：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百一十二条，若公安机关审查后认为没有犯罪事实，或证据不足以证明盗窃行为的发生及确定犯罪嫌疑人，将不予立案。
属于民事纠纷：
- 某些看似“盗窃”的行为实则可能源于民事纠纷，如一方因经济纠纷或误解私自拿走对方财物。此类情况应通过民事途径解决，而非作为刑事案件立案。
犯罪事实显著轻微，不需要追究刑事责任：
- 若盗窃行为情节特别轻微，或行为人主动消除违法后果并取得被害人谅解等，公安机关可决定不予立案。
二、法院是否受理刑事案件
直接起诉的局限性：
- 在刑事案件中，法院通常不直接受理由被害人提起的刑事自诉（除非符合特定自诉案件条件，如侮辱、诽谤等轻微刑事案件）。盗窃罪一般不属于自诉案件范围，因此，若派出所不立案，被害人通常无法直接向法院提起刑事诉讼。
通过检察机关监督立案：
- 若被害人认为派出所应当立案而未立案，可向同级人民检察院提出申诉。人民检察院有权要求公安机关说明不立案的理由，若认为理由不成立，会通知公安机关立案。这是通过法律监督程序推动刑事立案的有效途径。
三、受害者的救济途径
了解不立案的具体原因并要求书面说明：
- 向负责案件的公安机关办案人员询问不立案的具体原因，要求其作出解释和说明，并明确要求公安机关出具书面的《不予立案通知书》。
补充和完善证据：
- 尝试自行收集更多证据，如监控录像、目击者证言、物品丢失清单、现场照片等，以支持你的主张。这些证据应能清晰展示盗窃行为的发生以及可能造成的损失。
申请复议：
- 在收到《不予立案通知书》后，若对不立案决定不服，可在规定期限内（一般是七日）向作出决定的公安机关申请复议，提交书面复议申请，详细阐述你认为应当立案的理由和依据。
向检察机关申诉：
- 准备好相关证据材料和书面申诉状，向同级人民检察院的控告申诉部门提交申诉材料，请求检察机关对公安机关的不立案决定进行监督。
考虑民事诉讼：
- 即使刑事案件未予立案，受害者仍有权通过民事诉讼追求经济赔偿。这适用于能够证明被告人行为对你造成了损害，并且你有权获得相应赔偿的情况。
四、法律后果与注意事项
法律后果：
- 即使盗窃罪不立案，盗窃行为仍可能受到《中华人民共和国治安管理处罚法》的制裁，如拘留、罚款等。
注意事项：
- 在整个过程中，保持与执法机构的良好沟通和耐心是非常重要的。法律程序可能需要一些时间才能得出结果，因此要有心理准备并持续跟进案件进展。
- 同时，注意保护自己的合法权益，避免在维权过程中受到二次伤害。
总结：面对盗窃案件派出所不立案的情况，受害者应积极采取行动，通过了解不立案原因、补充证据、申请复议、向检察机关申诉、考虑民事诉讼等多条途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持与执法机构的良好沟通和耐心是至关重要的。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。