结论：您在没有与律师签订委托协议的情况下，律师帮忙整理了一些材料，您当然可以选择不继续聘请该律师。不过，在做出这一决定前，有几个方面的问题和后果您需要了解清楚。

分析说明：

1. 委托协议的重要性：

   • 委托协议是律师与客户之间建立正式法律服务关系的基础。它明确了双方的权利、义务和责任，包括服务内容、费用、期限等关键条款。
   • 没有签订委托协议，意味着双方没有正式确立法律服务关系，您有权随时决定是否继续聘请该律师。

2. 已提供服务的处理：

   • 尽管没有签订委托协议，但律师已经为您整理了一些材料，这构成了实际的服务提供。
   • 您应当考虑是否需要为这些已提供的服务支付一定的费用。这通常取决于双方之前的口头约定或行业惯例。如果没有明确约定，您可以与律师协商确定一个合理的费用。

3. 后续行动的建议：

   • 如果您决定不继续聘请该律师，建议您及时与律师沟通，明确表达您的意愿，并就已提供服务的费用问题进行协商。
   • 同时，您应当妥善保管好律师已经为您整理的材料，以备后续需要。

4. 潜在的法律后果：

   • 在没有签订委托协议的情况下，您和律师之间的法律关系相对松散，因此不太可能产生复杂的法律纠纷。
   • 但是，如果律师认为您应当支付已提供服务的费用，而您拒绝支付，律师可能会通过法律途径追讨。不过，这种情况相对较少见，且通常可以通过协商解决。

特别提醒：

• 在未来寻求法律服务时，建议您务必与律师签订正式的委托协议，以明确双方的权利和义务，避免不必要的纠纷。
• 如果您对律师的服务不满意或认为律师没有按照约定提供服务，您也有权根据委托协议的约定或相关法律法规的规定，要求律师承担相应的责任。

后续步骤：

• 如果您对上述分析有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的解答。