美容院转让原则上需要告知顾客，但具体是否必须通知以及通知的方式和范围，需根据转让的具体情况、合同约定以及相关法律规定综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从合同角度分析
   如果美容院与顾客之间存在服务合同（如会员卡、预付费服务等），根据《民法典》第五百五十五条规定：“当事人一方经对方同意，可以将自己在合同中的权利和义务一并转让给第三人。”

   • 若转让涉及合同权利义务的概括转移（如会员卡余额、服务期限等），必须取得顾客同意，否则可能构成违约。
     
   • 若仅转让经营权，但原合同继续履行（如新经营者承诺承接原服务），建议通知顾客，避免因信息不对称引发纠纷。
     

2. 从消费者权益保护角度分析
   根据《消费者权益保护法》第八条和第十六条，消费者享有知情权，经营者不得以格式条款等方式排除消费者权利。

   • 若转让导致服务主体、内容或质量发生重大变化（如更换品牌、技术团队），应当主动告知顾客，否则可能涉嫌侵犯知情权。
     
   • 若顾客因未被告知而遭受损失（如预付费无法使用），可要求原经营者或新经营者承担赔偿责任。
     

3. 从商业信誉角度分析
   即使法律未明确要求通知，从维护商业信誉和客户关系角度，建议通过公告、短信或邮件等方式告知顾客转让事宜，并说明新经营者的资质、服务承诺等，以减少纠纷风险。

实务建议：

• 转让前梳理所有顾客合同，明确权利义务归属；
  
• 在转让协议中约定顾客通知义务及责任分担；
  
• 保留通知证据（如签收单、邮件截图等），避免后续争议。
  

如有具体转让场景或合同条款需要分析，欢迎进一步向我咨询。