结论：工厂连续多年要求员工上夜班是否违法，不能一概而论，需结合具体情形判断。以下从不同角度进行分析：

1. 从劳动时间限制的角度

根据《劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。同时，第三十八条规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。若工厂连续多年安排员工上夜班，且未保证员工每周至少休息一日，或每日工作时间超过八小时且未依法支付加班费，则可能违反上述规定。

举例：若员工每周工作七天，每天上夜班八小时，且未获得任何休息日或加班费，这显然违反了《劳动法》中关于工作时间和休息日的规定。

2. 从夜班津贴和加班费的角度

根据《劳动法》第四十四条，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

• 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
• 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
• 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

若工厂连续多年安排员工上夜班，且未依法支付夜班津贴或加班费，则可能构成违法。

举例：若员工在法定节假日上夜班，但工厂仅按正常工资支付，未支付三倍工资，则违反了《劳动法》中关于加班费的规定。

3. 从健康保护的角度

根据《劳动法》第五十四条，用人单位必须为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品，对从事有职业危害作业的劳动者应当定期进行健康检查。长期上夜班可能对员工的身体健康产生不利影响，如影响睡眠质量、导致生物钟紊乱等。虽然《劳动法》未直接规定禁止长期上夜班，但工厂有义务关注员工的健康状况，并采取必要的措施保护员工的身体健康。

举例：若工厂未对长期上夜班的员工进行定期健康检查，或未提供必要的健康保护措施，则可能违反了《劳动法》中关于健康保护的规定。

4. 从劳动合同和集体合同的角度

根据《劳动法》第三十五条，依法签订的集体合同对企业和企业全体职工具有约束力。职工个人与企业订立的劳动合同中劳动条件和劳动报酬等标准不得低于集体合同的规定。若工厂与员工签订的劳动合同或集体合同中明确规定了工作时间、休息日、加班费等条款，且工厂连续多年安排员工上夜班违反了这些条款，则可能构成违约。

建议：

• 员工应仔细审查自己的劳动合同和集体合同，了解其中关于工作时间、休息日、加班费等条款的规定。
• 若工厂连续多年安排员工上夜班且存在违法行为，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

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