用人单位在开庭前注销，劳动仲裁委员会一般不会直接撤销案件，但案件可能会因用人单位主体资格的消灭而面临特殊处理。以下是对此问题的详细分析：

法律背景与原则

1. 劳动仲裁的受理与审理：劳动仲裁委员会在受理劳动争议案件后，会依法进行审理，并作出裁决。这一过程中，仲裁委员会关注的是双方当事人的争议事实和法律依据，而非当事人的主体资格是否持续存在（在受理时主体资格是合法的）。

2. 用人单位注销的法律后果：用人单位在开庭前注销，意味着其作为法律主体的资格已经消灭。然而，这并不意味着劳动仲裁委员会必须撤销案件。因为，即使用人单位注销，其原有的权利义务关系（包括与劳动者的劳动关系）并不会因此自动消失。

案件处理方式

1. 追加或变更被申请人：

   • 如果用人单位注销后，其权利义务由其他主体承继（如股东、出资人等），劳动仲裁委员会可以根据申请或依职权追加或变更这些主体为被申请人，继续审理案件。
   • 例如，如果用人单位是有限责任公司，且其股东未依法清算即注销公司，劳动者可以申请将股东列为被申请人，要求其承担相应的法律责任。

2. 终结审理或驳回申请：

   • 如果用人单位注销后，没有权利义务承继人，或者承继人无法确定，劳动仲裁委员会可能会终结审理或驳回劳动者的仲裁申请。
   • 但这种情况下，劳动者并非完全无救济途径。劳动者可以依据《中华人民共和国公司法》等相关法律规定，向法院申请对用人单位进行清算，并在清算过程中主张自己的权益。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果用人单位注销是因为合并、分立等原因，且合并、分立后的主体愿意承担原用人单位的权利义务，劳动仲裁委员会可以直接变更这些主体为被申请人，继续审理案件。

法律建议与注意事项

1. 及时关注用人单位动态：劳动者在申请劳动仲裁后，应密切关注用人单位的动态，特别是其是否涉及注销、合并、分立等情形。一旦发现用人单位有注销等可能影响仲裁审理的情形，应及时向劳动仲裁委员会反映，并申请追加或变更被申请人。

2. 保留相关证据：劳动者应保留好与用人单位存在劳动关系的证据（如劳动合同、工资单、工作证等），以及用人单位注销的相关证据（如注销公告、清算报告等）。这些证据在后续的仲裁或诉讼过程中将起到关键作用。

3. 寻求专业法律帮助：由于劳动仲裁和诉讼过程涉及复杂的法律问题和程序，劳动者在遇到相关问题时，建议及时向我咨询，以便更好地维护自己的合法权益。

总结来说，用人单位在开庭前注销并不直接导致劳动仲裁委员会撤销案件。案件的具体处理方式取决于用人单位注销后的权利义务承继情况。劳动者应密切关注用人单位动态，保留好相关证据，并在必要时寻求专业法律帮助。