在建设工程合同中，暂估价项目的招标及合同签订主体问题，需根据具体情况进行详细分析：

1. 暂估价项目的招标主体

   • 一般情况：暂估价项目通常属于总承包合同的一部分，但其具体招标主体可能因合同约定和项目性质而异。在大多数情况下，如果暂估价项目属于必须招标的范围，且总承包合同中没有明确约定由分包人进行招标，那么招标人通常应为总承包人。总承包人作为项目的整体实施者，有责任和义务按照合同约定和法律规定，对暂估价项目进行招标，以确保项目的顺利进行。
   • 特殊情况：如果总承包合同中明确约定了暂估价项目的招标由发包人（即建设单位）负责，或者暂估价项目属于发包人指定分包的情况，那么招标人则应为发包人。这种情况下，发包人会直接参与暂估价项目的招标过程，选择符合要求的分包人。

2. 暂估价项目的合同签订主体

   • 总承包人签订：在暂估价项目由总承包人招标的情况下，合同通常由总承包人与中标分包人签订。这是因为总承包人作为项目的整体实施者，需要与分包人就暂估价项目的具体实施细节、质量标准、工期要求等达成一致，并通过合同形式固定下来，以确保项目的顺利进行。
   • 发包人签订（特殊情况）：如果暂估价项目属于发包人指定分包，且发包人直接参与了招标过程，那么合同可能由发包人与中标分包人签订。但这种情况相对较少，且通常需要在总承包合同中明确约定。在大多数情况下，即使发包人参与了招标过程，最终合同仍由总承包人与分包人签订，发包人则通过总承包合同对分包人的工作进行监督和管理。

法律建议与风险提示：

• 在签订总承包合同时，应明确约定暂估价项目的招标主体和合同签订主体，以避免后续争议。
• 如果暂估价项目属于必须招标的范围，应严格按照相关法律法规进行招标，确保招标过程的公开、公平、公正。
• 在合同签订过程中，应仔细审查合同条款，确保合同内容明确、具体，避免模糊和歧义。
• 如果在项目实施过程中遇到任何问题或争议，应及时与对方沟通协商，寻求解决方案。如果无法协商解决，可以考虑通过法律途径维护自身权益。

后续行动建议：

• 如果您正在处理一个涉及暂估价项目的建设工程合同，建议您仔细审查合同条款，明确各方权利和义务。
• 如果您对暂估价项目的招标或合同签订过程有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律服务。