结论：已验收合格的工程原则上不得重复鉴定，但出现质量纠纷时，仍可通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径解决，具体处理方式需根据纠纷的性质和实际情况来确定。

分析说明：

1. 已验收合格工程不得重复鉴定的原则：

   • 根据相关法律法规及工程实践，一旦工程经过验收并合格，即视为工程质量符合约定或法定标准，原则上不得再进行重复鉴定。这是为了维护工程验收的严肃性和权威性，避免不必要的争议和成本增加。

2. 出现质量纠纷时的处理方式：

   • 协商：当出现质量纠纷时，首先建议双方通过友好协商的方式解决。协商过程中，可以依据验收报告、合同条款等证据，明确各自的责任和义务，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 调解：如果协商无果，可以考虑通过第三方调解机构进行调解。调解机构可以依据相关法律法规和行业规范，对纠纷进行公正、客观的评估，并提出调解建议，帮助双方达成和解。
   • 仲裁或诉讼：若调解仍无法解决纠纷，双方可以根据合同中的仲裁条款或事后达成的仲裁协议，向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，双方必须履行。如果合同中没有仲裁条款或事后未达成仲裁协议，任何一方都可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序解决纠纷。

3. 特殊情况下的处理：

   • 隐蔽工程或难以直接检测的部分：对于隐蔽工程或难以直接检测的部分，如果验收时未能发现质量问题，但在后续使用过程中出现，且能够证明质量问题与施工方的施工行为存在因果关系，那么施工方仍应承担相应的责任。此时，虽然工程已验收合格，但质量纠纷仍可通过法律途径解决。
   • 验收报告的真实性和合法性：如果验收报告存在虚假或违法情形，如验收人员与施工方存在利益关系、验收过程不符合法定程序等，那么验收报告的效力将受到质疑。在此情况下，即使工程已验收合格，质量纠纷也可以通过法律途径重新进行鉴定和处理。

行动建议：

• 在处理已验收合格工程的质量纠纷时，建议双方首先回顾合同条款和验收报告，明确各自的权利和义务。
• 如果纠纷无法通过协商或调解解决，建议及时咨询专业律师，了解仲裁或诉讼的程序和要求，以便更好地维护自己的合法权益。
• 在整个处理过程中，注意保留相关证据，如合同、验收报告、沟通记录等，以便在需要时提供证明。

法律背景：

• 根据《中华人民共和国合同法》及相关司法解释，合同双方应当按照约定履行自己的义务，如果一方未履行或履行不符合约定，应当承担相应的违约责任。
• 在工程质量纠纷中，如果能够证明质量问题与施工方的施工行为存在因果关系，且施工方未能提供充分的证据证明其已按照约定履行了施工义务，那么施工方应承担相应的责任。