关于伤情鉴定机构出具不予受理决定是否合法的问题，需要分情况讨论：
合法不予受理的情形：
- 材料不全或不符合要求：如果伤者未能提供完整的鉴定材料，如病历、诊断证明、影像资料等，或者提供的材料不符合鉴定机构的要求，鉴定机构有权不予受理。例如，若伤者仅提供了口头描述而未提供任何书面或影像证据，鉴定机构可能因无法准确评估伤情而拒绝受理。
- 伤情已稳定且无需鉴定：如果伤者的伤情已经稳定，且从医学角度上看，无需再进行伤情鉴定（如轻微擦伤、挫伤等已完全恢复的情况），鉴定机构也可能不予受理。
- 超出鉴定范围或能力：若伤者的伤情超出了鉴定机构的专业范围或技术能力，如涉及特殊疾病或复杂伤情的鉴定，而鉴定机构不具备相应的专业资质或设备，也可能选择不予受理。
可能不合法的情形：
- 无正当理由拒绝受理：如果伤者提供了完整的鉴定材料，且伤情明显需要鉴定（如骨折、内脏损伤等），但鉴定机构无正当理由拒绝受理，这可能构成违法行为。此时，伤者可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
- 违反法定程序：鉴定机构在受理、鉴定、出具报告等过程中，必须遵循法定的程序和规范。如果鉴定机构在操作过程中存在违规行为，如未按规定时间出具报告、未告知伤者鉴定结果等，也可能构成违法行为。
关于您提到的“28没见伤情鉴定单，29”的问题：
- 这可能意味着在某个时间点（如第28天）您尚未收到伤情鉴定单，而到了第29天（或之后）仍然未收到。这种情况可能由多种原因导致，如鉴定机构工作繁忙、材料审核需要时间、鉴定过程复杂等。然而，如果鉴定机构在合理的时间内未出具鉴定报告，且未给出合理的解释或说明，您有权向鉴定机构询问情况或要求加快进度。
法律建议：
- 与鉴定机构沟通：首先，您可以尝试与鉴定机构沟通，了解不予受理的具体原因或鉴定报告的出具进度。通过沟通，您可能能够解决问题或获得更明确的信息。
- 寻求法律援助：如果鉴定机构无正当理由拒绝受理或违反法定程序，您可以考虑寻求法律援助。作为专业律师，我可以帮助您分析情况、准备证据材料，并代表您与鉴定机构或相关部门进行交涉。
- 投诉与举报：如果鉴定机构的行为涉嫌违法或违规，您还可以向相关部门（如司法局、市场监管局等）进行投诉或举报。这些部门将对鉴定机构的行为进行调查和处理。
可能面临的法律后果：
- 如果鉴定机构的行为构成违法或违规，其可能面临行政处罚（如罚款、吊销资质等）或民事赔偿（如赔偿伤者因鉴定延误而产生的损失）。同时，伤者也有权通过法律途径维护自己的合法权益。
总之，伤情鉴定机构出具不予受理决定是否合法取决于具体情况。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。