结论：养父母其中一人死亡，被收养人与生父母的关系不会自动恢复。
法律背景与原理
收养关系的性质：
- 收养关系是通过法律程序建立起来的拟制血亲关系，它赋予养父母与养子女之间等同于亲生父母子女的权利和义务。这种关系具有较强的法律效力和稳定性，不因养父母的生死而自然终止。
相关法律规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百一十一条第二款：“养子女与生父母以及其他近亲属间的权利义务关系，因收养关系的成立而消除。”这表明，一旦收养关系成立，养子女与生父母之间的权利义务关系即被法律所消除。
- 同时，《中华人民共和国民法典》第一千一百一十七条规定：“收养关系解除后，养子女与养父母以及其他近亲属间的权利义务关系即行消除，与生父母以及其他近亲属间的权利义务关系自行恢复。但是，成年养子女与生父母以及其他近亲属间的权利义务关系是否恢复，可以协商确定。”这一条款明确指出了收养关系解除的法律后果，但并未规定养父母死亡时收养关系自动解除，也未提及养父母死亡时被收养人与生父母关系自动恢复。
不同情况下的分析
养子女已成年：
- 当养父母其中一人死亡，且养子女已经成年时，收养关系在法律上仍然继续存在。养子女与生父母之间的权利义务关系不会因养父母的死亡而自动恢复。如果养子女希望与生父母恢复关系，这通常需要通过协商或其他法律程序来实现，而非自动恢复。
养子女未成年：
- 在养父母其中一人死亡且养子女未成年的情况下，收养关系同样继续存在。此时，养子女仍需要由另一位养父母或根据法律规定的顺序确定的其他监护人进行抚养和监护。养子女与生父母之间的权利义务关系仍然不会因养父母的死亡而自动恢复。
法律建议
- 如果养父母其中一人死亡，且被收养人希望与生父母恢复关系，建议首先通过协商的方式尝试解决。如果协商无果，可以寻求法律途径，如向法院提起诉讼，请求确认或恢复与生父母的关系。但需要注意的是，这并非自动恢复，而是需要法律程序的确认。
- 同时，对于养子女的抚养和监护问题，如果养父母其中一人死亡，另一位养父母应继续履行抚养和监护义务。如果另一位养父母也无法履行义务，则应根据法律规定的顺序确定其他合适的监护人。
综上所述，养父母其中一人死亡并不会导致被收养人与生父母的关系自动恢复。在处理此类问题时，应严格遵守法律法规，并寻求专业的法律意见以确保合法权益得到保护。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。