针对您提出的“公司不签劳动合同是怎么回事”这一问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要话题。下面，我将从法律后果、应对措施以及注意事项三个方面，为您详细解答。
一、法律后果
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，如果公司自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，那么公司应当向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。这一规定旨在保护劳动者的合法权益，确保劳动合同的签订成为用人单位的法定义务。如果公司违反规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同，同样需要自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
二、应对措施
与公司协商：
- 首先，您可以尝试与公司的人力资源部门或管理层进行沟通，了解未签订劳动合同的具体原因。
- 在沟通过程中，您可以明确表达希望尽快签订劳动合同的意愿，并提及相关的法律规定，以强调签订劳动合同对双方权益的保障作用。
保留证据：
- 在协商的同时，您需要妥善保存能够证明劳动关系存在的证据。这些证据包括但不限于工作证、考勤记录、工资条、银行流水、工作邮件、聊天记录等。
- 这些证据在后续维权过程中将起到关键作用，因此请务必妥善保管。
向劳动监察部门投诉：
- 如果公司拒绝签订劳动合同，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 劳动监察部门会对公司的违法行为进行调查处理，并可能责令其限期改正。
申请劳动仲裁：
- 若投诉无果，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在仲裁过程中，您需要提供充分的证据证明与公司存在事实劳动关系以及公司未签订劳动合同的事实。
- 仲裁委员会将根据事实和法律规定作出裁决，支持您的合法诉求。
提起诉讼：
- 如果对仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要遵循法院的审理程序和要求，提供必要的证据和材料。
三、注意事项
及时行动：
- 请您注意，劳动者应在知道或应当知道自己权益受到侵害之日起一年内提出仲裁申请，以免错过时效。
保持冷静和理性：
- 在维权过程中，请保持冷静和理性，避免与公司发生不必要的冲突。
- 同时，要积极配合相关部门的调查和处理工作，以维护自己的合法权益。
寻求专业帮助：
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以咨询专业的律师或法律援助机构以获取更详细的指导和帮助。
综上所述，公司不签劳动合同是违法行为，您有权采取一系列措施来维护自己的合法权益。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。