包工头拖欠农民工工资是否会坐牢，需分情况讨论：

1. 一般情况下，包工头不会因拖欠工资而坐牢

   • 法律性质：如果包工头是因为大老板未支付工程款等原因，导致其暂时无力支付农民工工资，这种情况通常属于民事纠纷范畴。包工头与农民工之间形成的是劳务合同关系，包工头有义务按照约定支付工资，但拖欠工资本身并不直接构成刑事犯罪。
   • 责任承担方式：在民事纠纷中，包工头主要承担的是清偿拖欠工资的责任。农民工可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径，要求包工头支付所拖欠的工资及可能产生的利息和赔偿。
   • 执行措施：若包工头在判决规定的期限内未能履行支付义务，农民工可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列强制措施，如查询、冻结、划拨包工头的银行存款，查封、扣押、拍卖其名下的财产等，以确保农民工的合法权益得到实现。

2. 特定情形下，包工头可能会因拖欠工资而坐牢

   • 罪名与犯罪构成条件：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一的规定，如果包工头以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬，或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，且经政府有关部门责令支付仍不支付的，将构成拒不支付劳动报酬罪。
   • 数额与情节认定：一般认为，拖欠单个劳动者三个月以上工资且数额在五千元至二万元以上，或者拖欠十个以上劳动者工资且数额累计在三万元至十万元以上，可认定为“数额较大”。同时，必须是在经人力资源社会保障部门或者政府其他有关部门依法以限期整改指令书、行政处理决定书等文书责令支付后，仍然不支付的情况下，才可能构成此罪。
   • 法律责任：如果包工头被认定为构成拒不支付劳动报酬罪，将面临刑事处罚，最高可处七年有期徒刑，并处罚金。

建议与防范措施：

• 合同签订：包工头在承接工程前应与大老板签订明确的合同，并约定好付款方式和时间，以减少因款项问题导致的纠纷和风险。同时，也可以与农民工签订劳务合同，明确工资支付方式和时间等条款。
• 沟通协商：如果遇到大老板不给钱导致无法支付工资的情况，包工头应当及时与政府有关部门和劳动者沟通协商，寻求解决方案。可以尝试与大老板协商分期支付或寻求其他资金来源等，而不是选择逃避或拖延。
• 法律意识提升：包工头应增强法律意识，了解相关法律法规和政策规定，确保自身行为符合法律要求。在拖欠工资等可能涉及法律责任的问题上，要谨慎处理，避免触犯刑法。

总结：包工头拖欠农民工工资是否会坐牢，取决于具体的法律事实和法律规定。在大多数情况下，这属于民事纠纷范畴，主要承担民事责任；但在特定情形下，如果构成拒不支付劳动报酬罪，则将面临刑事处罚。因此，包工头应尽力避免拖欠农民工工资的情况发生，并采取有效措施防范相关风险。如果你或你身边的农民工朋友遇到了类似问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。