结论前置：商家“不允许客人自带食物”的规定，其合法性需根据具体情况及法律规定来判断。在一般情况下，该规定可能侵犯消费者的自主选择权，属于格式条款无效情形，并违背公平原则，因此通常是不合法的；但在某些特殊场所，出于安全、卫生或维护经营秩序等合理原因，且经过明确告知并获得相关法律依据或批准的情况下，该规定可能具有合法性和合理性。
详细分析：
一般情况下的不合法性：
- 侵犯消费者自主选择权：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第九条，消费者享有自主选择商品或者服务的权利，包括自主决定购买或不购买任何一种商品、接受或不接受任何一项服务。商家禁止客人自带食物，实际上限制了消费者自主选择消费食物的权利，这违反了该法第九条的规定。
- 格式条款无效：商家通常以店堂告示等形式呈现“不允许自带食物”的规定，这属于典型的格式条款。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十六条，经营者不得以格式条款等方式作出排除或限制消费者权利、减轻或免除经营者责任等对消费者不公平、不合理的规定。因此，该条款无效。
- 违背公平原则：商家禁止自带食物，往往是为了促使消费者购买其提供的高价食物以获取更多利润，这使得消费者在餐饮消费中处于不利地位，违背了《中华人民共和国民法典》中的公平原则。
特殊情况下的合法性与合理性：
- 特殊安保要求场所：如重要博物馆、展览馆、机场、车站安检区域等，出于安全保卫、文物保护等特殊原因，禁止携带特定食物进入是合法合理的。这些场所通常有明确的法律依据或经过相关部门批准，并提供相应的替代服务或解决方案。
- 易造成特殊损害场所：如高档歌剧院、音乐厅等，食物可能对演出设备、场地环境造成损害，或影响其他观众观演体验。在这种情况下，若经营者提前明确告知消费者禁止自带食物，并有合理理由和依据，则该规定在一定程度上可被认可。
- 特定经营场所的合理规定：如影院、KTV等，为了维护经营秩序和卫生环境，可能会禁止顾客自带食物。只要这些场所在显眼位置明确告知顾客，并且没有违反其他相关法律法规，这种规定在顾客选择进入时即被视为默认接受，因此具有合法性。
法律建议：
- 作为消费者，在遇到商家禁止自带食物的情况时，首先可以尝试与商家进行协商沟通，要求其取消该不合理规定。
- 若协商不成，消费者可以向当地消费者协会投诉，或向市场监督管理部门举报，以维护自己的合法权益。
- 作为商家，在制定此类规定时，应充分考虑消费者的合法权益和法律法规的要求，避免侵犯消费者的自主选择权、公平交易权等基本权利。
实际案例参考：
- 在实际生活中，关于禁止自带食物的规定引发的争议屡见不鲜。一些商家因禁止顾客自带酒水或食物而被告上法庭，法院在判决时会综合考虑商家的经营自主权、消费者的合法权益以及市场公平竞争等因素。
综上所述，“不允许客人自带食物”的规定并非一概而论地合法或不合法，而是需要根据具体情况、法律规定以及商家的合理理由来综合判断。消费者在遇到此类规定时，应了解自己的权益，并根据实际情况做出选择或采取相应措施维护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律解答。