打工钱不给，你可以首先尝试与雇主进行协商，要求支付拖欠的工资；如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为你详细分析：

一、与雇主协商

1. 协商的重要性：

   • 协商是解决纠纷最直接、最快捷的方式。通过友好沟通，你可以了解雇主拖欠工资的具体原因，并尝试达成一个双方都能接受的解决方案。

2. 协商的技巧：

   • 在协商时，保持冷静和理性，避免情绪化。
   • 明确表达你的诉求，即要求雇主支付拖欠的工资。
   • 如果可能，提供相关的证据，如工资条、工作记录等，以支持你的诉求。

二、向劳动监察部门投诉

1. 投诉的依据：

   • 根据《劳动保障监察条例》等相关法律法规，劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，包括拖欠工资等。

2. 投诉的流程：

   • 准备相关证据材料，如劳动合同、工资条、工作记录、与雇主的沟通记录等。
   • 前往当地的劳动监察部门（通常是人力资源和社会保障局下属的劳动监察大队）进行投诉。
   • 填写投诉表格，提交相关证据材料，并等待劳动监察部门的处理结果。

3. 投诉的后果：

   • 如果劳动监察部门认定雇主存在违法行为，会责令雇主限期支付拖欠的工资，并可能处以罚款等行政处罚。

三、申请劳动仲裁

1. 仲裁的依据：

   • 根据《劳动争议调解仲裁法》等相关法律法规，劳动者与用人单位之间因工资等劳动权益发生争议的，可以申请劳动仲裁。

2. 仲裁的流程：

   • 准备相关证据材料，如劳动合同、工资条、工作记录、与雇主的沟通记录等。
   • 前往当地的劳动争议仲裁委员会（通常是人力资源和社会保障局下属的机构）提交仲裁申请。
   • 填写仲裁申请表格，提交相关证据材料，并等待仲裁委员会的受理和开庭通知。
   • 参加仲裁庭审，陈述事实和理由，提供证据支持自己的诉求。
   • 等待仲裁委员会的裁决结果。

3. 仲裁的后果：

   • 如果仲裁委员会认定雇主存在违法行为，会裁决雇主支付拖欠的工资，并可能裁决雇主承担其他法律责任，如支付经济补偿金等。
   • 如果雇主不履行仲裁裁决，你可以向人民法院申请强制执行。

四、其他注意事项

1. 保留证据：

   • 在整个过程中，务必保留好所有与工资相关的证据材料，如工资条、工作记录、与雇主的沟通记录等。这些证据将是你维护自己合法权益的重要依据。

2. 及时行动：

   • 如果你发现雇主拖欠工资，应尽快采取行动，避免超过法定的诉讼时效或仲裁时效。一般来说，劳动争议的诉讼时效或仲裁时效为一年，从你知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起计算。

3. 寻求法律援助：

   • 如果你在处理过程中遇到困难或需要法律帮助，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。