若政府部门育儿假不给休，劳动者可通过以下途径维护自身合法权益：

1. 与单位协商沟通
   首先可尝试与所在部门的人事或工会部门进行友好协商，明确说明育儿假的法定依据（如《人口与计划生育法》《女职工劳动保护特别规定》等），要求单位依法安排休假。协商时建议以书面形式（如邮件、书面申请）留存沟通记录，作为后续维权证据。

2. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向单位所在地的劳动保障监察机构投诉（可通过当地人社局官网查询联系方式）。投诉时需提交以下材料：

   • 身份证明（身份证复印件）；
     
   • 劳动关系证明（劳动合同、工作证等）；
     
   • 育儿假申请记录（如书面申请、邮件截图等）；
     
   • 单位拒绝休假的证据（如书面回复、录音等）。
     劳动监察部门将依法调查，并责令单位限期改正；逾期不改正的，可处以罚款。

3. 申请劳动仲裁
   若投诉后问题仍未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在纠纷发生后1年内提出）。仲裁请求可包括：

   • 确认单位违法；
     
   • 要求单位安排补休或支付未休假工资（通常按日工资的200%计算）；
     
   • 赔偿因维权产生的合理费用（如律师费、交通费等，需根据地方规定）。
     仲裁裁决具有法律效力，单位拒不履行的可申请法院强制执行。

4. 提起行政诉讼（特殊情形）
   若单位为行政机关或事业单位，且其拒绝休假的行为涉嫌违反行政法规（如《公务员法》《事业单位人事管理条例》），劳动者可向法院提起行政诉讼，要求法院判决单位履行法定职责或赔偿损失。但需注意，此途径适用范围较窄，需结合具体身份和单位性质判断。

注意事项：

• 育儿假的具体天数和申请条件因地区而异（如部分省份规定子女3周岁前每年可休10天），需先确认当地政策；
  
• 维权过程中需保持冷静，避免与单位发生直接冲突，所有沟通尽量留痕；
  
• 若单位以“工作需要”为由拒绝休假，需由单位承担举证责任，证明休假会严重影响工作。

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