您好，关于厨师受伤是否算工伤以及后续应该如何处理的问题，我可以为您详细解答。
首先，厨师在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，这种情况是应当认定为工伤的。比如，厨师在烹饪过程中不慎切伤手指，或者在搬运食材时扭伤腰部等，都属于工伤范畴。
接下来，我为您梳理一下工伤认定的全流程：
一、事故发生后的处理
立即就医：厨师受伤后，应立即前往正规医院救治，优先选择医保定点医院。在就医时，要向医生明确说明受伤的时间、原因和地点，以便医生准确记录伤情。
保留证据：妥善保留治疗期间的所有医疗凭证，如病历本、诊断书、医疗费发票、检查报告等。同时，如果可能的话，固定事故相关证据，如现场的照片、录音录像等。
及时报备：及时向用人单位报备事故情况，并保留双方的沟通记录，如微信、电话录音等。
二、申请工伤认定
用人单位申请：用人单位是首选申请工伤认定的主体。自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，用人单位应向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
职工或近亲属申请：如果用人单位未在规定时限内提出申请，受伤职工本人、近亲属（如父母、配偶和子女）或工会组织可以在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
提交材料：申请工伤认定时，需要填写《工伤认定申请表》，并提交劳动、聘用合同文本复印件或与用人单位存在劳动关系的其他证明材料，以及医疗机构出具的受伤后诊断证明书或职业病诊断证明书。
三、工伤认定流程
材料审核：社会保险行政部门收到工伤认定申请后，会在15日内对申请人提交的材料进行审核。材料完整的，作出受理决定；材料不完整的，会以书面形式一次性告知申请人需要补正的全部材料。
调查核实：社会保险行政部门受理工伤认定申请后，可以根据需要对申请人提供的证据进行调查核实。调查核实工作由两名以上工作人员共同进行，并出示执行公务的证件。
作出决定：社会保险行政部门应当自受理工伤认定申请之日起60日内作出工伤认定决定，并出具《认定工伤决定书》或《不予认定工伤决定书》。对于事实清楚、权利义务明确的工伤认定申请，社会保险行政部门会在15日内作出决定。
四、后续处理
享受工伤保险待遇：如果厨师被认定为工伤，就可以依法享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、伤残津贴、一次性伤残补助金等。
申请行政复议或提起行政诉讼：如果对工伤认定决定不服，职工或近亲属、用人单位可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
希望以上解答能够帮助您清晰了解厨师受伤后的工伤认定流程及后续处理措施。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。