第三者伤者的营养费和误工费计算方式如下：

1. 营养费：

   • 计算依据：营养费通常根据医疗机构的意见来确定。这包括医生开具的诊断证明、病历记录或营养建议等，其中会明确伤者需要加强营养的期限以及每日所需的营养费用标准。
   • 具体计算：一般来说，营养费 = 每日营养费标准 × 营养期限。每日营养费标准可能因地区、伤情严重程度等因素有所不同，有的地方可能按照当地居民平均生活水平的一定比例来确定，有的则可能直接规定一个固定的每日标准。营养期限则根据伤者的恢复情况和医疗机构的建议来确定。

2. 误工费：

   • 计算依据：误工费是根据伤者的误工时间和收入状况来确定的。误工时间通常根据医疗机构出具的证明来确定，如病假条、诊断证明等，证明伤者因受伤而无法正常工作的时间。收入状况则根据伤者提供的收入证明来确定，如工资单、银行流水、纳税证明等。
   • 具体计算：
     • 如果伤者有固定收入，误工费 = 误工时间 × 每日收入。每日收入可以通过月收入除以月计薪天数（通常为21.75天）来计算。
     • 如果伤者没有固定收入，但能够证明其最近三年的平均收入状况，误工费 = 误工时间 × 最近三年平均每日收入。
     • 如果伤者既没有固定收入，也无法证明其最近三年的平均收入状况，那么可以参照当地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资来计算误工费。

额外说明：

• 在计算营养费和误工费时，需要确保所有提供的证明材料都是真实、合法、有效的。如果证明材料存在瑕疵或虚假，可能会影响赔偿的数额甚至导致无法获得赔偿。
• 如果伤者与侵权方在赔偿问题上存在争议，可以通过协商、调解或诉讼等方式来解决。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定来综合判断并作出裁决。

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