无名指和小指工伤切断的赔偿，需根据伤残等级、工资水平及地区标准综合确定，具体赔偿项目包括医疗费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金等。以下是详细分析：

一、赔偿项目及计算依据

1. 医疗费
   包括因工伤产生的挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等，需凭票据报销，由工伤保险基金或用人单位承担。

2. 停工留薪期工资
   根据《工伤保险条例》第三十三条，职工因工伤暂停工作接受治疗的期间，原工资福利待遇不变，由用人单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，具体期限需由劳动能力鉴定委员会确认。

3. 一次性伤残补助金
   根据伤残等级确定：

   • 十级伤残：7个月本人工资（本人工资指工伤前12个月平均缴费工资，下同）；
     
   • 九级伤残：9个月本人工资；
     
   • 八级伤残：11个月本人工资。
     无名指和小指切断通常构成十级伤残，但若功能严重丧失或影响其他手指，可能升级为九级或八级，需以劳动能力鉴定结论为准。

4. 一次性工伤医疗补助金
   解除或终止劳动关系时，由工伤保险基金支付，标准因地区而异（如北京十级伤残为3个月社平工资，上海为3个月本人工资）。

5. 一次性伤残就业补助金
   解除或终止劳动关系时，由用人单位支付，标准同样因地区而异（如北京十级伤残为3个月社平工资，上海为3个月本人工资）。

6. 其他费用

   • 护理费：住院期间需护理的，由用人单位或工伤保险基金支付；
     
   • 交通费、食宿费：因异地就医产生的合理费用；
     
   • 辅助器具费：如需安装假肢等，由工伤保险基金支付。

二、赔偿流程

1. 工伤认定
   用人单位需在事故发生后30日内申请工伤认定，逾期可由职工或近亲属自行申请（1年内）。认定需提交劳动合同、医疗证明等材料。

2. 劳动能力鉴定
   工伤认定后，向设区的市级劳动能力鉴定委员会申请伤残等级鉴定，鉴定结果直接影响赔偿金额。

3. 协商或仲裁
   根据鉴定结论，与用人单位协商赔偿；协商不成可申请劳动仲裁，对仲裁结果不服可向法院起诉。

三、注意事项

1. 地区差异
   各省、自治区、直辖市对一次性工伤医疗补助金和就业补助金的标准有具体规定，需以当地政策为准。

2. 用人单位未参保
   若用人单位未缴纳工伤保险，所有赔偿由用人单位承担。

3. 证据保留
   保留医疗记录、工资单、工伤认定书、鉴定结论等材料，以备维权使用。

建议：尽快申请工伤认定和劳动能力鉴定，明确伤残等级后，根据当地标准计算赔偿金额。如有疑问，可直接向我咨询具体计算方法或地区政策差异。