关于责任认定：

1. 交通事故责任划分：根据《道路交通安全法》及相关规定，交通事故责任划分主要依据双方行为对事故发生的作用及过错程度。您超速30%行驶，属于严重违法行为，对事故发生有重大过错。大爷横穿马路，若未走人行横道或未观察路况，也存在一定过错。最终责任比例需由交警部门根据现场勘查、监控等证据综合判定，但您很可能承担主要责任，大爷承担次要责任。

2. 刑事责任风险：若您被认定承担事故主要或全部责任，且大爷因事故死亡，您可能涉嫌交通肇事罪。根据《刑法》第133条，交通肇事致人死亡，处三年以下有期徒刑或拘役；若逃逸或有其他恶劣情节，刑罚更重。但若您积极赔偿、取得谅解，可争取从轻或减轻处罚，甚至缓刑。

关于保险赔偿：

1. 交强险赔偿：交强险是法定强制保险，死亡伤残赔偿限额为18万元（含丧葬费、死亡补偿费、受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费用等）。无论责任比例如何，交强险均需在限额内全额赔偿。

2. 商业三者险赔偿：您购买了200万商业三者险，超出交强险部分由商业险按责任比例赔偿。假设您承担70%责任，大爷承担30%责任，则商业险需赔偿（总损失-交强险18万）×70%。若总损失未超200万，商业险可覆盖大部分赔偿；若超，超出部分需您自行承担。

关于您需赔偿的金额：

1. 赔偿项目：包括丧葬费、死亡补偿费、被扶养人生活费（若大爷有需扶养的亲属）、精神损害抚慰金等。具体计算需结合当地标准及大爷家庭情况。例如，死亡补偿费按当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入×20年（75岁以上按5年计算）。

2. 您需承担部分：若商业险足够覆盖您应承担的赔偿比例，您无需额外支付；若不足，需补足差额。但若您存在故意或重大过失（如酒驾、毒驾等），保险公司可能拒赔，您需承担全部赔偿。

建议：

1. 立即报警并保护现场，配合交警调查，如实陈述事故经过。
2. 积极与大爷家属沟通，协商赔偿事宜，争取取得谅解。
3. 联系保险公司，及时报案并提交相关材料，确保理赔流程顺利。
4. 若对责任认定或赔偿有异议，可依法申请复核或提起诉讼。

如有进一步疑问或需具体计算赔偿金额，可直接向我咨询。