结论：在酒店上班一个月被辞退是否有补偿，主要取决于辞退的原因和具体情况。以下分情况详细说明：
因劳动者过错被辞退（无需支付经济补偿）
- 如果您在试用期间被证明不符合录用条件，或者存在严重违反酒店规章制度、严重失职给酒店造成重大损害、同时与其他用人单位建立劳动关系且拒不改正、以欺诈手段订立劳动合同、被依法追究刑事责任等情形，酒店可以解除劳动合同且无需支付经济补偿。
无过失性辞退（需支付经济补偿）
- 如果您不存在上述过错情形，但酒店因您患病或非因工负伤医疗期满后不能从事原工作、不能胜任工作经过培训或调岗后仍不能胜任、劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化导致合同无法履行且协商未果等原因需要辞退您，酒店应当提前三十日以书面形式通知您或者额外支付您一个月工资后，解除劳动合同并支付经济补偿。
- 经济补偿标准：按您在酒店工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向您支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向您支付半个月工资的经济补偿。月工资是指您在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
经济性裁员（需支付经济补偿）
- 如果酒店因重整或生产经营发生严重困难等情形需要裁减人员，且您属于被裁减人员之一，酒店应当提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告，可以裁减人员并支付经济补偿。经济补偿标准同上。
违法辞退（需支付赔偿金）
- 如果酒店违反法律规定辞退您，如未按照法定程序提前通知或未支付代通知金即行辞退，或者辞退理由不成立等情形，均可能构成违法辞退。此时，酒店应当依照经济补偿标准的二倍向您支付赔偿金。
建议与注意事项：
- 保留证据：在要求赔偿前，您应妥善保留相关证据，如劳动合同、工资单、解雇通知等，以维护自己的权益。
- 维权途径：您可通过与酒店协商、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。在处理赔偿事宜时，应了解自己的权利和义务，并采取适当的维权措施。
示例说明：
假设您在酒店工作了一个月，因不能胜任工作被酒店辞退，且酒店未提前三十日通知您，也未支付代通知金。此时，酒店应支付您半个月工资的经济补偿，并可能因未提前通知而需额外支付一个月工资作为代通知金（具体是否支付代通知金需根据地方规定和实际情况判断）。如果酒店未支付这些费用，您可以通过劳动仲裁来维护自己的权益。
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