您好，关于您提到的“老师催签三方协议，不签是不是不发毕业证”的问题，我可以给您一个详细且清晰的解答。
首先，我们要明确一点：三方协议的签订与毕业证的发放是没有直接关系的。三方协议，全称是《全国普通高等学校毕业生就业协议书》，它主要是作为您作为应届生身份找工作的一份凭证，同时保障您和用人单位在您毕业到报到这段时间的权益。而毕业证的发放，是基于您是否满足学校的毕业要求，比如学分是否修满、论文是否通过等，与是否签订三方协议无关。
那么，为什么老师会催您签三方协议呢？这主要是因为学校的就业率统计。就业率是学校评估其教育质量和招生情况的一个重要指标，因此学校会希望尽可能多的学生能在毕业前签订就业协议，以提升就业率。但这并不意味着不签三方协议就会影响您的毕业。
接下来，我想给您一些建议：
不要急于签订三方协议：三方协议虽然重要，但千万不要随便签。因为一旦签订，如果您在规定时间内没有去企业报到或者中途离职，可能需要支付违约金。所以，在签订前，请务必确保您对这份工作非常满意，或者至少是对这份工作有充分的了解和考虑。
了解自己的权益：作为应届生，您有很多特殊的权益和优势，比如可以报考一些只限应届生报考的岗位。因此，在签订三方协议前，请务必了解清楚这些权益，以免因为签订协议而失去它们。
与老师沟通：如果老师催您签三方协议，您可以与老师进行沟通，说明您的情况和考虑。如果老师以不发毕业证为威胁，您可以明确告诉老师，三方协议的签订与毕业证的发放无关，并可以引用教育部的相关规定来支持您的观点。
关注档案的去向：如果您不签三方协议，您的档案一般可以在学校继续存放一段时间，或者转入您生源地的人才市场。请务必关注档案的去向，以免因为档案问题而影响您的未来就业或升学。
最后，我想强调的是，无论您是否签订三方协议，都不会影响您的毕业。只要您满足学校的毕业要求，学校就必须给您发放毕业证。所以，请不要因为老师的催促而急于签订三方协议，而是要根据自己的实际情况和考虑来做出决定。
希望这个解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或疑虑，欢迎随时向我提问。