公务员干不完活，一般情况下不会被辞退。以下从多个角度为你详细分析：
公务员辞退的法定条件
根据《中华人民共和国公务员法》的相关规定，公务员有下列情形之一的，予以辞退：
在年度考核中，连续两年被确定为不称职的：这意味着公务员需要在年度考核中持续表现不佳，且经过组织认定，才可能面临辞退的风险。单纯因为“干不完活”并不直接等同于“不称职”，还需要考虑工作态度、能力、效率等多方面因素。
不胜任现职工作，又不接受其他安排的：如果公务员确实无法胜任当前的工作，但拒绝接受组织安排的其他合适岗位，那么组织有权考虑辞退。然而，这同样需要组织进行充分的评估和沟通，不能仅凭“干不完活”就作出辞退决定。
因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整工作，本人拒绝合理安排的：在机关改革或调整过程中，如果公务员拒绝接受组织安排的合理工作调整，也可能面临辞退的风险。但这与“干不完活”无直接关联。
不履行公务员义务，不遵守法律和公务员纪律，经教育仍无转变，不适合继续在机关工作，又不宜给予开除处分的：这是关于公务员行为规范和纪律方面的要求，与“干不完活”没有直接联系。
旷工或者因公外出、请假期满无正当理由逾期不归连续超过十五天，或者一年内累计超过三十天的：这是关于公务员出勤和纪律方面的规定，同样与“干不完活”无直接关联。
“干不完活”的实际情况分析
工作量与能力匹配问题：如果公务员因为工作量过大而无法完成，这可能涉及到工作分配是否合理、公务员能力是否匹配等问题。组织应该根据实际情况进行调整，而不是直接辞退公务员。
工作态度与效率问题：如果公务员因为工作态度不端正或效率低下而无法完成工作，组织应该通过培训、指导等方式帮助公务员提升能力或改进态度，而不是直接辞退。
特殊情况下的处理：在特殊情况下，如公务员因病、因事等无法完成工作，组织应该根据实际情况给予理解和支持，而不是一味追求辞退。
法律建议
加强沟通：如果你作为公务员面临“干不完活”的情况，建议首先与上级或组织进行沟通，说明实际情况和困难，寻求合理的解决方案。
提升能力：如果是因为能力不足而无法完成工作，建议积极参加培训和学习，提升自己的专业能力和工作效率。
了解法律：作为公务员，应该了解自己的权利和义务，以及相关的法律法规和政策规定。在面临辞退等风险时，能够依法维护自己的合法权益。
寻求帮助：如果你认为自己的权益受到侵害或面临不公正的辞退决定，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，唐介林律师，专注于劳动纠纷等领域），了解自己的法律途径和维权方式。