结论前置：超市倒闭且没有劳动合同的情况下，员工仍然有权获得相应的损失赔偿，包括工资、经济补偿金等。具体赔偿情况需根据实际情况和法律规定来确定。

详细分析：

1. 劳动合同缺失不影响劳动关系认定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，即使未签订书面劳动合同，只要员工与用人单位之间存在事实劳动关系，员工就享有相应的劳动权益。因此，超市倒闭并不影响员工与超市之间劳动关系的认定。

2. 工资支付义务：

   • 超市作为用人单位，有义务按照约定向员工支付工资。即使超市倒闭，这一义务并不因此免除。员工有权要求超市支付拖欠的工资，如果超市无法支付，员工可以通过法律途径追讨。

3. 经济补偿金：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条和第四十六条的规定，用人单位被依法宣告破产或终止的，应当向劳动者支付经济补偿。经济补偿的标准按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。因此，员工在超市倒闭的情况下，有权要求超市支付经济补偿金。

4. 赔偿程序：

   • 员工应首先尝试与超市或其负责人协商解决工资和经济补偿金的问题。
   • 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，寻求行政帮助。
   • 同时，员工也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求超市支付拖欠的工资和经济补偿金。
   • 如果对仲裁结果不服，员工还可以向人民法院提起诉讼。

5. 特殊情况考虑：

   • 如果超市已经进入破产程序，员工的工资和经济补偿金将作为破产债权进行申报和清偿。在这种情况下，员工需要按照破产程序的规定进行债权申报，并等待破产管理人的清偿安排。

建议与行动：

• 收集证据：员工应尽可能收集与劳动关系相关的证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以证明自己与超市之间存在事实劳动关系。
• 及时行动：一旦发现超市有倒闭的迹象或已经倒闭，员工应尽快采取行动，通过协商、投诉、仲裁或诉讼等方式维护自己的合法权益。
• 咨询专业律师：在处理此类纠纷时，员工可以咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。作为冯玲玲律师，我专注于合同纠纷和劳动工伤领域，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。