结论：在双方协商不成，且合同中约定“可以在签约之地仲裁或起诉”的情况下，一般不能直接在原告所在地法院起诉，但具体还需结合合同中的仲裁条款及法律规定来判断。以下从不同角度详细分析：
一、合同中的仲裁或起诉条款解析
仲裁条款的效力：
- 如果合同中明确约定了仲裁条款，即双方同意在发生争议时提交仲裁机构进行仲裁，那么根据《中华人民共和国仲裁法》的规定，该仲裁条款具有排除法院管辖的效力。这意味着，一旦选择了仲裁，双方就不能再向法院提起诉讼，除非仲裁条款无效或仲裁机构无权仲裁。
- 在您的情况下，如果合同中的“可以在签约之地仲裁或起诉”被理解为双方可以选择仲裁或诉讼，但并未明确排除其中一种方式，且实际上双方选择了仲裁（或未明确选择诉讼），则应遵循仲裁条款，向约定的仲裁机构申请仲裁。
起诉地的约定：
- 合同中提到的“签约之地”作为起诉地之一，是双方对诉讼管辖地的一种约定。然而，这种约定并不排除其他法定管辖地的可能性，如被告住所地、合同履行地等。
- 重要的是，如果合同中同时包含了仲裁条款和起诉地的约定，且仲裁条款并未被认定为无效，那么起诉地的约定在仲裁条款有效的情况下将失去效力，因为仲裁具有优先性。
二、原告所在地法院起诉的可能性
一般原则：
- 在没有仲裁条款或仲裁条款无效的情况下，原告通常可以选择向被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地等与争议有实际联系的地点的法院提起诉讼。
- 然而，在存在有效仲裁条款的情况下，原告不能无视仲裁条款而直接向法院提起诉讼。
特殊情况：
- 如果合同中的仲裁条款被认定为无效（如因格式条款未提示说明、仲裁机构不明确等原因），或者双方明确放弃了仲裁而选择了诉讼，那么原告可以根据合同中的起诉地约定或其他法定管辖地规定，向有管辖权的法院提起诉讼。
- 在某些情况下，即使合同中有仲裁条款，但如果一方未在首次开庭前提出仲裁协议，法院也可能继续审理案件（但这并不改变仲裁条款本身的效力，只是在该特定案件中法院获得了管辖权）。
三、法律建议
审查合同条款：
- 首先，仔细审查合同中的仲裁条款和起诉地约定，明确双方的真实意图和约定内容。
评估仲裁条款的效力：
- 评估仲裁条款是否有效，包括是否明确约定了仲裁机构、仲裁事项等关键要素。
选择合适的争议解决方式：
- 根据合同条款和法律规定，选择合适的争议解决方式。如果仲裁条款有效且双方愿意仲裁，则应向约定的仲裁机构申请仲裁；如果仲裁条款无效或双方选择诉讼，则应根据起诉地约定或其他法定管辖地规定向法院提起诉讼。
咨询专业律师：
- 在处理此类复杂问题时，建议咨询专业律师以获取更具体和个性化的法律建议。
最后，如果您在合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况和法律规定，为您提供专业、全面的法律服务。