若购买了三家公司的意外险，被保险人意外身故后，三家公司会按照各自保险合同的约定分别进行赔付，互不影响，但需注意保险合同中的免赔条款和赔付限额等规定。具体分析如下：

1. 赔付原则：

   • 意外险的赔付通常遵循“损失补偿原则”的例外情况，即对于身故这样的绝对损失，保险公司会按照合同约定的保额进行全额赔付，而不考虑被保险人是否从其他渠道获得了补偿。
   • 因此，如果被保险人在三家公司都购买了意外险，并且都符合赔付条件，那么这三家公司都会按照各自的保额进行赔付。

2. 赔付流程：

   • 被保险人的受益人需要向每家保险公司分别提交理赔申请，并提供相关的证明文件，如死亡证明、保险合同等。
   • 保险公司会审核理赔申请，确认是否符合赔付条件。如果符合，保险公司会按照合同约定的保额进行赔付。

3. 注意事项：

   • 免赔条款：需要仔细阅读每份保险合同的免赔条款，了解哪些情况下保险公司不承担赔付责任。例如，如果被保险人的死亡是由于故意犯罪、自杀等原因造成的，保险公司可能不会赔付。
   • 赔付限额：虽然三家公司都会赔付，但每份保险合同都可能有赔付限额。如果被保险人在多家公司购买的意外险保额都很高，但实际损失（如身故）只有一次，那么赔付总额不会超过各家公司保额的总和，但也不会因为一家公司赔付了而影响其他公司的赔付。
   • 避免重复投保：虽然在这个情况下重复投保可以获得多份赔付，但也要考虑保费支出和实际需求。如果只是为了获得更高的保额而重复投保，可能会增加不必要的经济负担。

4. 实际操作建议：

   • 在购买意外险时，建议根据个人需求和经济状况合理选择保额和保险公司。
   • 如果已经购买了多份意外险，建议妥善保管好每份保险合同和理赔所需的证明文件。
   • 在发生意外后，及时向每家保险公司提交理赔申请，并跟进理赔进度。