关于老人抚恤金被一人独占，其他人起诉是否受三年诉讼时效限制的问题，结论如下：
- 抚恤金性质与诉讼时效的适用性
抚恤金是死者生前所在单位给予死者近亲属和被扶养人的生活补助费，含有一定精神抚慰的内容。它并非死者的遗产，而是基于特定身份关系产生的财产权益。根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，请求支付抚恤金的权利，一般不受三年诉讼时效的限制。这是因为抚恤金具有人身专属性，且其分配往往涉及家庭成员间的情感与道德因素，法律对此给予了更为宽松的时效规定。
特殊情况下的诉讼时效考量
- 如果抚恤金已被实际分配，且分配方案存在争议：在这种情况下，如果一方认为分配不公，想要通过法律途径寻求救济，那么此时可能涉及的是对分配方案的异议，而非直接请求支付抚恤金。这种情况下，诉讼时效的适用可能会根据具体争议的性质和法律规定来确定。但通常来说，如果争议涉及的是财产权益的分配，且没有特定的时效规定，那么可能会适用一般的诉讼时效规则，即三年。然而，这并非绝对，因为抚恤金的分配往往与家庭关系紧密相连，法院在审理时可能会综合考虑各种因素。
- 如果抚恤金尚未分配，且存在独占行为：如前所述，请求支付抚恤金的权利一般不受三年诉讼时效的限制。因此，即使抚恤金被一人独占多年，其他近亲属仍有权通过法律途径要求分配。
法律建议与行动指南
- 收集证据：如果其他近亲属认为抚恤金被一人独占，首先应收集相关证据，如抚恤金的发放记录、独占行为的证据等。
- 协商解决：在提起诉讼之前，可以尝试与独占抚恤金的一方进行协商，寻求和解。这有助于维护家庭关系，避免不必要的法律纠纷。
- 提起诉讼：如果协商无果，其他近亲属可以向法院提起诉讼，要求分配抚恤金。在诉讼过程中，应充分阐述自己的诉求和理由，并提供相关证据支持。
总结与进一步思考：
老人抚恤金被一人独占时，其他人起诉请求分配抚恤金一般不受三年诉讼时效的限制。然而，在具体案件中，诉讼时效的适用可能会因争议性质、法律规定和法院裁量等因素而有所不同。因此，在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果你有任何关于婚姻家庭或涉外纠纷方面的法律问题，都可以直接向我咨询。