核心结论：若想就买到过期食品与商家私了并拟定协议，协议内容需涵盖双方信息、事实描述、处理方式、违约责任、争议解决方式等关键条款，以下为你详细介绍协议内容写法。

1. 双方信息
   • 协议开头要明确写明购买方（即你本人）和销售方（商家）的详细信息。包括姓名（对于个人购买者）、名称（对于商家）、身份证号（个人）、统一社会信用代码（商家）、联系地址、联系电话等。这样能清晰界定协议的主体，避免后续因主体不明确产生纠纷。例如：“购买方：张三，身份证号：[具体号码]，联系地址：[详细地址]，联系电话：[电话号码]；销售方：[商家名称]，统一社会信用代码：[具体代码]，联系地址：[商家地址]，联系电话：[商家电话]”。
2. 事实描述
   • 详细说明购买过期食品的具体情况。包括购买的时间、地点、购买的食品名称、规格、数量，以及发现食品过期的具体时间等。这部分内容要准确无误，最好能附上购买小票、发票等凭证作为附件，以证明购买事实和过期情况。比如：“购买方于[具体日期]在销售方位于[具体地址]的店铺内，购买了[食品名称]，规格为[具体规格]，数量为[具体数量]。购买方于[发现过期日期]发现该食品已超过保质期，保质期截止日期为[保质期截止日期]”。
3. 处理方式
   • 明确双方协商一致的处理结果。这通常包括商家给予购买方的赔偿方式，如退款、换货、给予一定金额的赔偿等。如果是退款，要说明退款的方式（现金、转账等）和退款的时间；如果是赔偿，要明确赔偿的金额和支付时间。例如：“销售方同意在[具体日期]前，以转账的方式向购买方支付赔偿金人民币[具体金额]元，同时为购买方办理退款手续，退款金额为购买该过期食品的实际支付金额人民币[具体金额]元，退款将在[退款日期]前完成”。
4. 违约责任
   • 为了确保协议能够得到有效履行，需要约定违约责任。如果商家未按照协议约定的时间和方式履行退款或赔偿义务，应承担相应的违约责任，如支付违约金、承担购买方因维权产生的合理费用（如律师费、诉讼费等）。反之，如果购买方违反协议约定，也应承担相应的责任。比如：“若销售方未按照本协议约定的时间支付赔偿金或办理退款手续，每逾期一日，应按照未支付金额的[具体比例]向购买方支付违约金；若逾期超过[具体天数]日，购买方有权通过法律途径追究销售方的责任，并要求销售方承担购买方因维权产生的合理费用。若购买方违反本协议约定，应退还销售方已支付的赔偿金和退款，并承担相应的法律责任”。
5. 争议解决方式
   • 约定在履行协议过程中如发生争议，双方应如何解决。可以选择协商解决，如果协商不成，可以约定通过仲裁或诉讼的方式解决。如果选择仲裁，要明确仲裁机构；如果选择诉讼，要明确管辖法院。例如：“双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向[仲裁机构名称]申请仲裁，或者向有管辖权的人民法院提起诉讼”。
6. 其他条款
   • 可以根据实际情况约定一些其他条款，如协议的生效条件、份数、保密条款等。例如：“本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。双方应对本协议的内容予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露”。

在拟定协议时，要注意语言表达准确、清晰，避免使用模糊、歧义的词汇。协议内容要合法合规，不得违反法律法规的强制性规定。如果你对协议内容还有疑问，或者需要进一步帮助完善协议，可以直接向我咨询。