小孩在饭店打闹被烫伤，饭店是否有责任需根据具体情况综合判断，可能存在以下几种情况：

1. 饭店未尽到安全保障义务

   • 饭店作为公共场所的经营者，有义务确保顾客的安全。如果饭店地面湿滑未及时清理、设施存在缺陷（如热水壶放置位置不合理、餐桌边缘锋利且无防护措施）或未对潜在危险给予适当警告（如未在热源附近设置警示标志），导致小孩在打闹过程中被烫伤，饭店应承担主要责任。这一责任依据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条的规定，即经营场所未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。

2. 饭店服务人员操作不当

   • 如果饭店服务人员在履行职务时，因操作不当（如上热饮、热汤时未提醒顾客或不小心洒落）导致小孩烫伤，其行为后果应由饭店承担。饭店需对此承担赔偿责任，因为服务人员的行为属于职务行为，其责任应由雇主即饭店来承担。

3. 监护人监护不力

   • 监护人负有保护被监护人免受伤害的义务。如果监护人在饭店用餐时疏忽大意，如只顾聊天、玩手机，未留意小孩行为，导致小孩自行接触热源而烫伤，监护人需承担一定责任。在这种情况下，监护人的疏忽是导致事故发生的重要因素之一。

4. 双方均有过错

   • 在实际案例中，小孩烫伤往往涉及饭店和监护人双方的过错。例如，饭店地面有水渍但未设置警示标志，同时监护人也未看管好小孩，任由其在饭店内打闹。此时，法院会根据双方过错的程度，综合判断并确定各自承担责任的比例。

5. 第三人的责任

   • 如果小孩烫伤是由饭店内其他顾客的行为导致，如其他顾客不小心将热汤碰洒到小孩身上，该第三人应承担侵权责任。若饭店在此事件中存在过错，如未能及时制止危险行为或提供救助，也需在其过错范围内承担相应的补充责任。

法律建议与后续行动：

• 收集证据：如果小孩在饭店被烫伤，首先应收集相关证据，包括现场照片、视频、医疗记录、证人证言等，以证明事故发生的经过和原因。
• 协商赔偿：双方可协商赔偿事宜，包括医疗费、护理费、精神损失费等。在协商过程中，应明确各自的责任比例和赔偿金额。
• 法律途径：如果协商不成，可通过法律途径解决，如提起诉讼。在诉讼过程中，法院会根据事实与法律进行裁决，确定各自的责任和赔偿金额。

总结：小孩在饭店打闹被烫伤的责任承担问题需综合考虑各方过错、因果关系及法律规定。在实际操作中，应具体问题具体分析，以确保责任的准确划分与承担。如果您或您的家人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律建议。