当老板的按摩店倒闭且拖欠工资时，您确实会面临一些困扰，但别担心，您有多种途径可以维护自己的合法权益。以下是一些详细且具有深度的建议，希望能帮助到您：

一、与雇主协商

1. 主动沟通：

   • 首先，尝试与老板进行友好且诚恳的沟通，了解拖欠工资的具体原因，比如是否是资金周转问题，还是店铺确实无力支付。
   • 询问老板是否有具体的解决方案或支付计划，比如分期支付或延期支付等。

2. 保留证据：

   • 在协商过程中，务必保留好所有相关的证据，如聊天记录、通话录音、短信等，这些证据在后续维权过程中可能会起到关键作用。

二、向劳动监察部门投诉

1. 收集材料：

   • 准备劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等能够证明您与老板之间存在劳动关系以及工资拖欠情况的证据。

2. 提交投诉：

   • 携带上述材料前往当地劳动监察大队或人力资源和社会保障局提交投诉，详细陈述您的遭遇和诉求。

3. 配合调查：

   • 劳动监察部门会进行调查，您需要积极配合，提供必要的协助和信息，以便他们能够尽快了解情况并作出处理。

法律依据：根据《劳动保障监察条例》第十一条，劳动保障行政部门有权对用人单位支付劳动者工资的情况实施劳动保障监察。

处理结果：劳动监察部门会责令用人单位限期支付拖欠的工资，若用人单位逾期不支付，可能面临罚款等行政处罚。

三、申请劳动仲裁

1. 准备仲裁申请书：

   • 明确您的仲裁请求，比如要求支付拖欠的工资及可能的经济补偿金，并详细陈述事实理由。

2. 提交证据材料：

   • 包括劳动合同、工资支付记录、银行流水等能够证明劳动关系和工资拖欠的证据。

3. 参加仲裁庭审：

   • 按照仲裁委员会的安排参加庭审，陈述事实和理由，进行辩论，维护自己的合法权益。

注意事项：劳动仲裁需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出，且仲裁委员会的裁决具有法律效力，若用人单位不履行，可向法院申请强制执行。

四、提起诉讼

适用情况：如果您对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位拒不履行仲裁裁决，您可以考虑提起诉讼。

1. 准备起诉状：

   • 向法院提交起诉状及相关证据材料，详细陈述您的诉求和事实理由。

2. 参加诉讼程序：

   • 按照法院的安排参加诉讼，进行举证、质证和辩论，维护自己的合法权益。

法律依据：《中华人民共和国劳动法》第七十九条规定，劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

五、其他途径

1. 寻求法律援助：

   • 如果您经济困难，无法承担律师费用，可以向当地法律援助机构申请免费法律服务，他们会为您提供专业的法律帮助。

2. 媒体曝光：

   • 在合法合规的前提下，您也可以通过媒体曝光来引起社会关注，促使问题得到更快解决。但请注意，媒体曝光应确保信息的真实性和准确性，避免对他人造成不必要的伤害。

总之，面对老板拖欠工资的情况，您有多种途径可以维护自己的合法权益。希望以上建议能够对您有所帮助，祝您早日解决问题！