员工离职时，通常可以退还或获得以下几类钱款：

1. 工资结算：

   • 员工离职时，用人单位应当一次性结清其工资。这包括员工在离职前已经工作但尚未领取的工资部分。根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。

2. 经济补偿金（如适用）：

   • 在某些情况下，员工离职时有权获得经济补偿金。这通常发生在用人单位提出解除劳动合同，或者因用人单位的违法行为导致员工被迫离职的情况下。经济补偿金的计算通常基于员工在用人单位的工作年限和月工资水平。具体来说，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

3. 未休年假的工资报酬：

   • 如果员工在离职前有未休的年假，用人单位应当按照其日工资收入的300%支付未休年假工资报酬，其中包含用人单位支付职工正常工作期间的工资收入。这意味着，除了正常工资外，员工还有权获得额外的200%的日工资作为未休年假的补偿。

4. 加班费（如适用）：

   • 如果员工在离职前有未支付的加班费，用人单位也应当一并结清。加班费是员工因超出正常工作时间工作而应获得的额外报酬，其计算方式通常根据加班时间和加班工资倍数来确定。

5. 其他应得款项：

   • 这可能包括员工在职期间应得的奖金、津贴、补贴等。这些款项的具体数额和支付方式通常会在劳动合同或公司规章制度中明确规定。

在离职过程中，员工应注意以下几点：

• 保留相关证据：如工资条、考勤记录、劳动合同等，以便在需要时证明自己的权益。
• 及时与用人单位沟通：确保离职手续办理完毕，并确认所有应得款项已结清。
• 了解自身权益：在离职前，员工应了解自己的权益和应得款项，避免在离职过程中受到不公平的待遇。

如果员工在离职过程中遇到用人单位拖欠工资、拒不支付经济补偿金等违法行为，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

希望以上解答能对你有所帮助。如果你还有其他关于劳动工伤（工资福利）方面的问题，可以直接向我咨询。