药店售卖过期药品，药店和店员需承担的法律责任及顾客补偿方式如下：
一、药店的法律责任与顾客补偿
退货退款与价款赔偿
- 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条，药店作为经营者，若提供商品（过期药品）造成消费者财产损害，应承担退货、退款等民事责任。
- 赔偿方式：顾客有权要求药店退还购买过期药品的价款，并可依据《消费者权益保护法》第五十五条，若药店行为构成欺诈（如明知药品过期仍销售），顾客可要求增加赔偿，金额为购买商品价款的三倍，不足五百元则为五百元。
人身损害赔偿
- 法律依据：若顾客因服用过期药品导致人身损害，药店需依据《中华人民共和国民法典》和《消费者权益保护法》承担民事赔偿责任。
- 赔偿范围：包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等治疗和康复支出的合理费用，以及误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还需赔偿辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。
行政处罚与刑事责任
- 行政处罚：药店销售过期药品，将依据《中华人民共和国药品管理法》受到没收违法所得、罚款、责令停产停业整顿或吊销许可证等处罚。
- 刑事责任：若药店行为构成犯罪（如生产、销售劣药对人体健康造成严重危害），将依据《中华人民共和国刑法》第一百四十二条追究刑事责任，可能面临有期徒刑和罚金。
二、店员的法律责任
个人责任
- 一般情况：店员作为药店员工，若仅执行药店指令销售过期药品，且无个人故意或重大过失，通常不直接承担顾客补偿责任。但药店可依据内部规章制度对店员进行处罚。
- 特殊情况：若店员明知药品过期仍销售，或与药店共谋欺诈顾客，则可能构成共同侵权，需与药店共同承担顾客补偿责任。
刑事责任
- 个人犯罪：若店员行为构成犯罪（如与药店共同生产、销售劣药），将依据《刑法》相关规定追究刑事责任。
三、顾客维权途径与建议
与药店协商
- 顾客可首先尝试与药店协商，要求退货退款、价款赔偿及人身损害赔偿（如有）。协商时应保留好购买凭证、药品实物等证据。
向监管部门投诉
- 若协商无果，顾客可向当地食品药品监督管理部门投诉。监管部门将调查药店违法行为，并可能处以罚款、责令停产停业整顿等处罚，同时协助顾客处理赔偿事宜。
法律途径
- 若上述方式均无法解决问题，顾客可聘请律师向法院提起诉讼，要求药店承担全部损失。诉讼过程中需提供充分证据，如购买凭证、药品实物、医疗记录等。
证据保留
- 顾客在遇到药店售卖过期药品时，应妥善保留购买凭证（如发票、小票）、药品实物、医疗记录及相关证据，以便后续维权使用。
总结与建议：药店售卖过期药品严重侵害了顾客的合法权益，顾客应依法积极维权。药店作为经营者，应严格遵守相关法律法规，确保所售药品均在有效期内。店员也应增强法律意识，避免参与违法行为。若顾客遇到此类问题，可直接向我咨询，我将提供专业的法律帮助。