要证明孙女没有能力赡养爷爷，可以从以下几个方面入手收集和提供证据：

1. 经济能力证明：

   • 收入证明：提供孙女的工资单、银行流水、纳税记录等，以证明其收入水平。如果孙女的收入低于当地最低生活保障标准或明显不足以承担赡养费用，这可以作为没有能力赡养的证据。
   • 财产状况：如果孙女没有或仅有少量财产，如房产、车辆、存款等，也可以作为经济能力有限的证明。这可以通过提供财产登记证明、银行查询记录等来实现。

2. 健康状况证明：

   • 医疗记录：如果孙女因健康问题（如重大疾病、残疾等）无法工作或需要长期治疗，导致经济困难，可以提供医疗记录、诊断证明、残疾证等作为证据。
   • 劳动能力鉴定：在必要时，可以进行劳动能力鉴定，以证明孙女因健康原因无法承担赡养义务。

3. 生活状况证明：

   • 居住条件：如果孙女居住条件恶劣，如居住在危房、无固定住所等，也可以间接证明其经济能力有限，难以承担赡养费用。这可以通过提供居住证明、照片或视频等证据来支持。
   • 家庭负担：如果孙女自身家庭负担重，如需要抚养未成年子女、照顾其他患病家庭成员等，也可以作为没有能力赡养爷爷的考虑因素。这可以通过提供家庭成员情况说明、相关证明文件等来证明。

4. 其他相关证据：

   • 社区或村委会证明：可以请求孙女所在社区或村委会出具证明，说明其经济状况、健康状况或生活状况，以支持其没有能力赡养爷爷的主张。
   • 证人证言：如果有可能，可以寻找了解孙女情况的亲友、邻居等作为证人，出具证言或出庭作证，以证明孙女确实没有能力赡养爷爷。

在收集和提供证据时，需要注意以下几点：

• 证据的真实性：所有提供的证据必须真实可靠，不得伪造或篡改。否则，不仅无法证明孙女没有能力赡养爷爷，还可能面临法律责任。
• 证据的充分性：提供的证据应充分、全面，能够形成完整的证据链，以支持孙女没有能力赡养爷爷的主张。
• 法律程序的遵循：在证明过程中，应遵循相关法律程序和规定，如申请劳动能力鉴定、请求社区或村委会出具证明等，应按照法定程序进行。

若涉及法律诉讼或调解，建议孙女在律师的指导下进行证据的收集和提供工作，以确保其合法权益得到保障。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的解答。